گردو درمانی موثر برای 20 نوع بیماری(تغذیه)

[محمد 1990]

گردو درمانی موثر برای 20 نوع بیماری

گردو سرشار از مواد مغذی و مفید برای بدن است که مصرف آن به سادگی از بسیاری از بیماری ها پیشگیری و برخی را هم درمان میکند بیماری هایی که گاهی جدی و درمانی سخت دارند.

فوايد گردو:
1- کاهش کلسترول خون
2- افزايش قابليت ارتجاعي رگ ها
3- درمان بیماری های قلبی و محافظت از قلب
4-تقویت هوش
5- کمک به بهبود تنگي نفس
6- پیشگیری از ورم مفاصل
7- مفيد دردرمان اگزما و به وجود آمدن لکه هاي قرمز رنگ در پوست)
8- ضد سرطان
9- حاوی آنتي اکسيدان
10- افزایش قدرت سيستم ايمني
11- جلوگيري از لخته شدن خون
12- تنظيم فشار خون
13- تنظيم قند خون
14- جلوگيري ازفراموشی و آلزايمر
15- جلوگيري از تشکیل سنگ کيسه صفرا
16- محافظت از استخوان
17- روغن گردو درمان کننده دردهاي مفاصل است و جذب مواد غذايي را آسان مي کند.
18-درمان بیش فعالي يا هايپراکتيوي، مشکلات رفتاري، کج خلقي و مشکلات خواب در کودکان .
19-برای داشتن خواب آرام

قابل ذکر است گردو بهترين منبع منگنز و مس مي باشد.
در گردو، منيزيم و فسفر نيز وجود دارد. مقداري روي، آهن، کلسيم و سلنيوم هم یافت شده است.

مصرف مداوم گردو در رژیم‌غذایی به پایین آوردن کلسترول کلی و همچنین کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) درخون کمک می‌کند.
گردو منبعی عالی از انرژِی است که موادمغذی، موادمعدنی، آنتی‌اکسیدان و ویتامین‌های پرفایده بسیاری در خود دارد،
مطالعات نشان می‌دهد که رژیم‌غذایی مدیترانه‌ای که سرشار از اسیدهای چرب اشباع مونو و اسیدهای چرب امگا۳ می‌باشد، بهپیشگیری از بیماری قلبی کرونری و سکته کمک می‌کنند به علاوه ترکیبات موجود در گردو اثرات بالقوه‌ای برعلیه سرطان، پیری، التهاب و بیماری‌های نورولوژیکی دارند.
زینک نیز در بسیاری آنزیم‌هایی که رشد بدن، تولید اسپرم، هضم و گوارش و سنتز اسید نوکلئیک را تنظیم می‌کنند یک فاکتورهمراه به شمار می‌رود.

آلرژی به گردو نوعی واکنش حساسیت‌زا به موادغذایی است که در آن از این ماده استفاده می‌شود. به دلیل حساس شدن سیستم ایمنی بدن توسط مواد حساسیت‌زای موجود در گردو است که علائم جسمی مثل دل‌درد، استفراغ، تورم لب‌ها و گلو که موجب دشواری تنفس و احتقان قفسه‌سینه می‌شود، پدید می‌آید. درنتیجه، توصیه می‌شود برای افرادیکه آلرژی به گردو تشخیص داده شده است، از مصرف هر نوع از آن در موادغذایی خودداری شود.

منبع : /ن