غذاهای دانشجویی

[پدرام++]

عدسی

یکی از ساده ترین غذاها

عدس ها رو به مقدار دلخواه و لازم (لزوم رو معده فرد تعیین میکنه) در یک قابلمه آب حدود نیم ساعت تا 45 دقیقه بپزن بعدش سیب زمینی ها رو نگینی خرد کرده و اضافه میکنیم
البته میشه همون اول هم سیب زمینی رو اضافه کرد تا با هم یدفعه بپزن .....اگه حوصله هم نداشتید نمیخواد نگینی خرد کنید ... چند ضلعی هم خوبه

بعد از آماده شدن میل بفرمایید

البته همه رو نمیدونم اما ما جدا میایم پیاز رو تفت میدیم بعد رب گوجه هم اضافه میکنیم (ادویه جات مثل زردچوبه و دارچین و نمک هم اضافه میکنیم) وقتی کمی سرخ شد به عدس ها اضافه میکنیم بعد از 5 تا 10 دقیقه حرارت هم آماده خوردن میشه

البته بعضی هم برای طعم بهتر عدسی میان همون موقع که عدس ها رو روی حرارت میذارن پیاز هم بهش کمی اضافه میکنن برای طعمش

دیگه اینا سلیقه ایه

سلام . من موقع سرخ کردن پیاز در لحظه ی آخر نعناع خشک شده میریزم. بعد که به عدسا اضافه میکنی طعم آش رشته میگیره. اینم یه راهی برای گول زدن کسایی که عدسی به زور میخورن. نمونش خودم .