سلام به دوستان شیمیست و غیرشیمیست...
یه سوالی داشتم که هرچقدر تو اینترنت گشتم پیدانکردم...
خیلی ممنون میشم که راهنماییم کنید...
چسب نشاسته با ید یه کمپلکس آبی رنگی رو ایجاد میکنه ،نام و ساختار این کمپلکس چیه هست؟
باتشکرفراوان
سلام به دوستان شیمیست و غیرشیمیست...
یه سوالی داشتم که هرچقدر تو اینترنت گشتم پیدانکردم...
خیلی ممنون میشم که راهنماییم کنید...
چسب نشاسته با ید یه کمپلکس آبی رنگی رو ایجاد میکنه ،نام و ساختار این کمپلکس چیه هست؟
باتشکرفراوان
در واقع در این واکنش آمیلوز با پلیمر ید واکش میده (I3)
ساختار نشاسته (مارپیچ)
http://www.elmhurst.edu/~chm/vchembo...rchiodine.html
در لینک زیر ساختار سه بعدی کمپلس رو میتونید مشاهده کنید. همینطور تصویری از نحوه کمپلکس شدن
http://www.smallscalechemistry.colos...starch/si.html
شیرینی و تلخی ، گرمی و سردی و وجود رنگ همه قراردادی اند . به واقع آنچه هست اتم است و دیگر هیچ .
ذیمقراطیس فیلسوف یونانی قرن پنجم قبل میلاد
لطفا کمپلکس بین چسب نشاسته و ید را با رسم شکل و ذکر نام نشان دهید. با تشکر
در حال حاضر 1 کاربر در حال مشاهده این موضوع است. (0 کاربران و 1 مهمان ها)
علاقه مندی ها (Bookmarks)