درست کردن رول های خیار و فتا سخت نیست و خیلی سریع و آسان آماده می شود. می توانید آنها را به عنوان اشتهاآور، پیش غذا و ... سرو کنید.




برترین ها: درست کردن رول های خیار و فتا سخت نیست و خیلی سریع و آسان آماده می شود. می توانید آنها را به عنوان اشتهاآور، پیش غذا و ... سرو کنید.




مواد لازم:

· 1 عدد خیار بزرگ

· 2 شاخه شوید

· 2 قاشق گوجه فرنگی خشک شده

· 8 عدد زیتون

· 4 قاشق ماست

· 30 گرم پنیر فتا

· 1 قاشق چایخوری آب لیموی تازه

· کمی فلفل سیاه



دستور تهیه:

با رنده مخصوص یا چاقو، خیار را از طول به برش های بلند و نازک ببرید.



برش ها را روی حوله یا دستمالی بگذارید تا آب آنها گرفته شود.



شوید را ریز ریز کنید و گوجه فرنگی خشک شده و زیتون ها را نیز به همین ترتیب خرد کنید.



ماست، پنیر فتا و آب لیمو را در کاسه ای مخلوط کنید.



بعد گوجه فرنگی خشک، زیتون و شوید خرد شده را به مخلوط فوق اضافه کنید و به آن فلفل سیاه بزنید.



برش های خیار را روی تخته برش آشپزخانه بگذارید.



یک قاشق چایخوری از مخلوط فتا را در انتهای یک برش بگذارید.



برش خیار را رول کنید و با خلال دندان محکم کنید.



بگذارید سرد شود تا آماده سرو کردن شود.



این رول ها اشتهاآورهای جالبی برای سفره های مهمانی هستند. حتماً آنها را امتحان کنید.