طرز تهیه یک نان کاملا رژیمی
مواد لازم :
گردوی خرد شده یک پیمانه آرد ۲پیمانه بکینگ پودر نصف قاشق مرباخوری جوش شیرین نصف قاشق مرباخوری نمک یک چهارم قاشق مرباخوری شکر سه چهارم پیمانه به اضافه ۲ قاشق غذاخوری تخم مرغ ۲ عدد درشت روغن مایع نصف پیمانه ماست چکیده ساده نصف پیمانه کدوی درشت رنده شده یک عدد متوسط (یک پیمانه)
طرز تهیه :
فر را روی ۱۷۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
قالب مناسب حدود ۱۲۲۳ سانتی متر را کمی چرب و به کمی آرد آغشته کنید.
گردوها را تفت دهید و بگذارید خنک شود.
آرد، بکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط کنید.
در ظرف دیگر، شکر، تخم مرغ، روغن و ماست را مخلوط کنید.
مواد خشک و تر، گردو و کدو را با هم مخلوط کنید و در قالب بریزید.
قالب را به مدت یک ساعت و ۱۰ دقیقه در فر قرار دهید تا نان پف کند. پس از این که پخت و کمی خنک شد نان را روی سینی پنجره ای برگردانید.
منبع : khorasannews.com
علاقه مندی ها (Bookmarks)