دوست عزیز، به سایت علمی نخبگان جوان خوش آمدید

مشاهده این پیام به این معنی است که شما در سایت عضو نیستید، لطفا در صورت تمایل جهت عضویت در سایت علمی نخبگان جوان اینجا کلیک کنید.

توجه داشته باشید، در صورتی که عضو سایت نباشید نمی توانید از تمامی امکانات و خدمات سایت استفاده کنید.
نمایش نتایج: از شماره 1 تا 1 , از مجموع 1

موضوع: سوسیس سبز خانگی

  1. #1
    یار قدیمی
    نوشته ها
    5,480
    ارسال تشکر
    7,998
    دریافت تشکر: 20,776
    قدرت امتیاز دهی
    79814
    Array
    Sa.n's: لبخند

    پیش فرض سوسیس سبز خانگی





    شاید سوسیس درست کردن در منزل به نظرتان کار سختی بیاید، ولی بعد از اینکه یک بار سوسیس درست کردید، متوجه می شوید که واقعاً ارزشش را دارد.





    برترین ها: شاید سوسیس درست کردن در منزل به نظرتان کار سختی بیاید، ولی بعد از اینکه یک بار سوسیس درست کردید، متوجه می شوید که واقعاً ارزشش را دارد. تنها چیزی که نیاز دارید یک کیسه شیرینی پزی است که لوله ای سرش بگذارید و بتوانید مواد لازم را بعد از آماده کردن از آن رد کنید و به شکل سوسیس دربیاورید.
    مواد لازم:

    • 6 شاخه پیازچه
    • 8 عدد فلفل سبز باریک
    • 8 حبه سیر
    • شاخه کوچکی زنجبیل
    • 2 قاشق تخم رازیانه
    • 2 قاشق علف لیمو خرد شده
    • 1 دسته ریحان
    • 1 دسته گشنیز – با ساقه
    • 2 عدد لیمو
    • سس ماهی
    • یک و نیم کیلو گوشت چرخ کرده
    • چند برش ژامبون
    • کاری
    • 2 فنجان پودر نارگیل

    دستور تهیه:
    1. پیازچه، فلفل، سیر، زنجبیل، علف لیمو، ریحان و گشنیز را در خردکن بریزید و بزنید تا خمیری بدست آید.

    2. سپس ژامبون را در خردکن بریزید و از آن هم خمیری بدست آورید.

    3. حالا گوشت چرخ کرده، خمیر اول و دوم و پودر نارگیل را در کاسه بزرگی بریزید و به آن کاری، نمک و فلفل بزنید. سس ماهی و آب لیمو را هم اضافه کرده و مخلوط کنید.
    4. حالا باید پوشش مخصوص سوسیس پیدا کنید. می توانید از قصاب محل کمک بگیرید.

    5. مواد آماده را داخل این پوشش بریزید و با لوله ای که در انتهای آن گذاشته، مواد را رد کنید تا شکل سوسیس به خود بگیرند.

    6. سعی کنید هوای داخل آن را بگیرید و مخلوط را فشار دهید.
    7. بعد از اینکه سوسیس های خوبی تهیه کردید، می توانید آنها را در فریزر بگذارید و هر تعدادی که خواستید بردارید و کباب یا سرخ کنید.




    8. این سوسیس سبز که ادویه اصلی آن کاری است را می توانید در ساندویچ با سس مایونز، فلفل سبز و خیار سرو کنید.
    " برای آنکه در زندگی پخته شویم نباید هنگام عصبانیت از کوره در برویم "

  2. کاربرانی که از پست مفید Sa.n سپاس کرده اند.


اطلاعات موضوع

کاربرانی که در حال مشاهده این موضوع هستند

در حال حاضر 1 کاربر در حال مشاهده این موضوع است. (0 کاربران و 1 مهمان ها)

موضوعات مشابه

  1. سوسیس سبز خانگی
    توسط Sa.n در انجمن خانه و خانه داری
    پاسخ ها: 0
    آخرين نوشته: 21st June 2013, 05:25 PM
  2. مضرات سوسیس کالباس
    توسط Mina_Mehr در انجمن تغذیه
    پاسخ ها: 29
    آخرين نوشته: 26th February 2012, 06:14 PM
  3. اگر که سوسیس وکالباس میخورند بخوانند!!
    توسط متین شمشیری در انجمن تغذیه
    پاسخ ها: 0
    آخرين نوشته: 7th February 2012, 09:02 AM
  4. روشی عالی برای پخت سوسیس..!!! (( ببنید و یک بار تجربه کنید ))
    توسط آبجی در انجمن خواندنی ها و دیدنی ها
    پاسخ ها: 2
    آخرين نوشته: 23rd July 2010, 02:00 PM
  5. سوسیس های با حجاب!!
    توسط neginekimiya در انجمن سرگرمي(طنز، بازي فكري، ...)
    پاسخ ها: 0
    آخرين نوشته: 14th June 2010, 07:22 PM

کلمات کلیدی این موضوع

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •