شالیکاران از فواید ضایعات برنج اطلاع ندارند

[vahid5835]

کارآفرین برتر کشور با تاکید بر اینکه گفت: در تایوان از ضایعات برنج هزار نوع شیرینی تولید می‌شود.
علی‌اصغر جهانگیری در همایش توسعه کارآفرینی در گیلان که در سالن خاتم الانبیاء(ص) رشت برگزار شد، گفت: گیلان استانی با مواد اولیه فراوان و سرآمد مهم استان‌های کشور برای کارآفرینی است

.
وی افزود: ایران از 11 اقلیم جهان از 9 اقلیم برخوردار است و این یعنی اینکه هیچ کس نباید در کشور ما بیکار باشد

.
به نقل از اسنا، جهانگیری با اشاره به اینکه بیشتر برنج کشور در گیلان تولید می‌شود، گفت: این استان 238 هزار هکتار اراضی شالیزاری دارد اما در حال حاضر از ضایعات برنج هیچ استفاده‌ای نمی‌شود و این مایه تاسف است

.
وی با بیان این مطلب که به عنوان مثال در کشوری مانند تایوان از ضایعات برنج هزار نوع شیرینی تولید می کنند، خاطرنشان کرد: تولید نان، شیرینی، شکلات، سرکه برنج، روغن برنج و خوراک بچه از ضایعات برنج از جمله مواردی است که در دنیا مشتریان بسیار خوبی دارد، اما متاسفانه حتی نام برخی از این محصولات به گوش تولیدکنندگان برنج ما نرسیده است

.
وی اظهار کرد: 15 کشور در جوار ایران با 2 میلیارد جمعیت زندگی می‌کنند که خاک حاصلخیز گیلان می‌تواند برای فروش محصولات به این جمعیت تولیدات خوبی داشته باشد، تحقق این امر نیازمند نگاه متفاوت است

.
جهانگیری خاطرنشان کرد: هزار سال است که در ایران قالی تولید می‌شود اما رنگ‌های مصنوعی مختلف از کشورهای دیگر خریداری می‌کنیم این در حالیست که با پوست گردو، پوست انار و پوست بادمجان می‌توانیم رنگ‌های بی‌نظیری درست کنیم که چشم دنیا را خیره کند

.
وی تصریح کرد: 40 سال است که در گل فروشی‌ها چیز جدیدی نمی‌بینیم این در حالیست که در کشورهای مختلف با کشت گیاهان گوشت‌خوار در بالکن‌های خانه‌ها درآمدهای میلیونی از مردم کسب می‌کنند

.
وی گفت: تا وقتی که تنبلی می‌کنیم، نوغانداری در گیلان از بین می‌رود این در حالیست که هم‌اکنون برای کرم‌های ابریشم توت‌هایی به اندازه موز تولید می‌شود تا در تولید ابریشم زمان‌ها را کوتاه کنند و حتی توت ‌ای موزی را به صورت جداگانه با قیمت بسیار خوب به فروش می‌رسانند

.
به گزارش ایسنا و به نقل از روابط عمومی جهاد کشاورزی گیلان، دکتر جهانگیری در سال‌های اخیر به عنوان کارآفرین برتر و مرد سال صنعت ایران توسط وزارت صنعت، معدن و تجارت برگزیده شده است