تهیه پنه (غذای بسیار لذیذ ایتالیایی)

[نازخاتون]

پنه (penne) نام یکی از انواع پاستاهاست که فرمی لوله‌ای با 2 سر اریب دارد
نام این غذا نیز به جهت استفاده از همین نوع پاستا گذاشته شده که یک خوراک ایتالیایی خوشمزه را تشکیل می‌دهند.

مواد لازم:

• پنه: به میزان لازم
  
• روغن زیتون: ۲۰ گرم
  
• جعفری خردشده: ۲۰ گرم
  
• خامه: ۴۰ گرم
  
• شیر: ۲۰ گرم
  
  
• پنیر رنده‌شده: ۱۰ گرم
  
• جعفری تازه: ۲۰ گرم
  
• پنیر پارمزان: به میزان لازم
  
• نمک و فلفل: به میزان لازم
  

روش تهیه:
جعفری را در روغن زیتون تفت داده و وقتی که به اندازه کافی تفت داده شد، خامه، شیر و پنیر رنده‌شده را به آن می‌افزاییم، سپس پنه، فلفل و نمک را اضافه کرده و پس از کشیدن پاستا در بشقاب با جعفری تازه و پنیر پارمزان تزئین می‌کنیم.