poune
24th March 2011, 11:37 AM
پژوهشگران اعلام کردند کاهش وزن می تواند به آزاد سازی آلاینده های آلی پایدار (POPs) در خون منجر شود که تاثیرات چشمگیری بر روی سلامتی فرد دارد.
به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز به نقل از نیوساینتیست ، این آلاینده های آلی پایدار مواد شیمیایی مصنوعی است که از طریق منابعی مانند آفت کش ها و تولیدات صنعتی وارد زنجیره غذایی می شود. این مواد با افزایش خطر ابتلا به دیابت، سرطان و زوال عقل مرتبط است.
مصرف این آلاینده های آلی پایدار موجب تجمع آنها در بافت چربی می شود که ممکن است در این بافت خطر آفرین نباشد.
اکنون دانشمندان کره جنوبی نشان داده اند که کاهش وزن موجب می شود این آلاینده ها آزاد و وارد جریان خون شود.
این محققان تغییرات وزن را در هزار و ۱۰۰ فرد بزرگسال در مدتی بیش از ۱۰ سال با هفت نوع آلاینده آلی پایدار در خونشان مورد مقایسه قرار دادند.
افرادی که طی این ۱۰ سال ۱۰ کیلوگرم و یا بیشتر کاهش وزن داشتند بیشترین میزان آلاینده های آلی پایدار را در خون خود نشان دادند. در حالی که وجود این آلاینده در خون افرادی که کمتر از ۱۰ کیلوگرم کاهش وزن داشتند کمترین میزان بود.
از سوی دیگر محققان استرالیایی با اشاره به اینکه میزان مضر آلاینده های آلی پایدار بر سلامت انسان مشخص نیست و از این رو نباید مانع از لاغر شدن افراد چاق شد
کاهش وزن به وسیله رژیم غذایی همراه با ورزش اصولی‌ترین روش برای رسیدن به وزن ایده‌آل است که متاسفانه بسیاری از افراد بدون رعایت این اصول فقط به فکر کاهش سریع وزن خود هستند .
در روش اصولی کاهش وزن، اشخاص تنها توده چربی از دست می‌دهند اما در روش کاهش وزن نامطلوب اشخاص نه تنها چربی از دست نمی‌دهند بلکه در صد بالایی از بافت غیر چربی بدنشان از جمله ماهیچه و حتی توده استخوانی خود را از بین می‌بردند.
با توجه به اینکه بدن قادر به از دست دادن چربی بیش از۳ تا ۴ کیلوگرم در ماه نمی باشد، در نتیجه کاهش وزن بیشتر از این مقدار در ماه ،سبب اتلاف سایر بافت های بدن مانند عضلات و استخوان ها و نیز دفع آب بدن می شود.
همچنین با استفاده از این رژیم های سخت ، بدن به دلیل از دست دادن ماهیچه و کاهش متابولیسم دیگر وزن از دست نمی‌دهد.و در این حالت با بازگشت اضافه وزن ، توده چربی در ناحیه شکم جمع می شود و فرد در خطر ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها از جمله بیماری قلبی می‌شود.
به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز به نقل از نیوساینتیست ، این آلاینده های آلی پایدار مواد شیمیایی مصنوعی است که از طریق منابعی مانند آفت کش ها و تولیدات صنعتی وارد زنجیره غذایی می شود. این مواد با افزایش خطر ابتلا به دیابت، سرطان و زوال عقل مرتبط است.
مصرف این آلاینده های آلی پایدار موجب تجمع آنها در بافت چربی می شود که ممکن است در این بافت خطر آفرین نباشد.
اکنون دانشمندان کره جنوبی نشان داده اند که کاهش وزن موجب می شود این آلاینده ها آزاد و وارد جریان خون شود.
این محققان تغییرات وزن را در هزار و ۱۰۰ فرد بزرگسال در مدتی بیش از ۱۰ سال با هفت نوع آلاینده آلی پایدار در خونشان مورد مقایسه قرار دادند.
افرادی که طی این ۱۰ سال ۱۰ کیلوگرم و یا بیشتر کاهش وزن داشتند بیشترین میزان آلاینده های آلی پایدار را در خون خود نشان دادند. در حالی که وجود این آلاینده در خون افرادی که کمتر از ۱۰ کیلوگرم کاهش وزن داشتند کمترین میزان بود.
از سوی دیگر محققان استرالیایی با اشاره به اینکه میزان مضر آلاینده های آلی پایدار بر سلامت انسان مشخص نیست و از این رو نباید مانع از لاغر شدن افراد چاق شد
کاهش وزن به وسیله رژیم غذایی همراه با ورزش اصولی‌ترین روش برای رسیدن به وزن ایده‌آل است که متاسفانه بسیاری از افراد بدون رعایت این اصول فقط به فکر کاهش سریع وزن خود هستند .
در روش اصولی کاهش وزن، اشخاص تنها توده چربی از دست می‌دهند اما در روش کاهش وزن نامطلوب اشخاص نه تنها چربی از دست نمی‌دهند بلکه در صد بالایی از بافت غیر چربی بدنشان از جمله ماهیچه و حتی توده استخوانی خود را از بین می‌بردند.
با توجه به اینکه بدن قادر به از دست دادن چربی بیش از۳ تا ۴ کیلوگرم در ماه نمی باشد، در نتیجه کاهش وزن بیشتر از این مقدار در ماه ،سبب اتلاف سایر بافت های بدن مانند عضلات و استخوان ها و نیز دفع آب بدن می شود.
همچنین با استفاده از این رژیم های سخت ، بدن به دلیل از دست دادن ماهیچه و کاهش متابولیسم دیگر وزن از دست نمی‌دهد.و در این حالت با بازگشت اضافه وزن ، توده چربی در ناحیه شکم جمع می شود و فرد در خطر ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها از جمله بیماری قلبی می‌شود.