LaDy Ds DeMoNa
12th January 2011, 08:17 PM
http://www.seemorgh.com/DesktopModules/iContent2/Files/87975.jpg
آیا می دانید چه خوراکی هایی باعث شادی شما می شوند؟آنها را می شناسید ؟
بستنی و شكلات نشاط آور هستند
یك متخصص تغذیه گفت: بستنی و شكلات به دلیل ترشح بتاآندورفین‌ها موجب خوشحالی، نشاط و آرامش میشوند.
مسعود كیمیاگر افزود: شكلات ماده‌‌ای است كه از تركیبات فنولی و پلی‌فنولی تشكیل شده است كه این تركیبات برای سلامت بدن مفید هستند.
وی گفت: تركیبات فنولی تنها در شكلات وجود ندارد بلكه در میوه‌ها، سبزی‌ها و چای نیز وجود دارد.با این حال شكلات به عنوان ماده سلامتی‌بخش تلقی نمی‌شود.
این متخصص تغذیه اضافه كرد: شكلات‌ها معمولاً با شیر تركیب شده و وارد بازار میشوند، هر قدر درصد شكلات استفاده شده بیشتر باشد، شكلات سیاه‌تر و تلخ‌تر می‌شود.
كیمیاگر افزود: هر یك گرم شكلات حدود 5 تا 7 گرم كالری دارد. میزان كالری در شكلات تلخ بیشتر از شكلات‌های معمولی است بنابراین در مصرف آن باید اعتدال را رعایت كرد.
وی گفت: 30 درصد حجم بستنی از هوا تشكیل شده است و حجم آن را افزایش می‌دهند. علت اینكه افراد از خوردن بستنی حس خوبی پیدا می‌كنند به دلیل هوای موجود در بستنی است و همچنین مصرف بستنی به دلیل ترشح بتاآندورفین موجب خوشحالی می‌شود.
گردآوری : گروه سلامت سیمرغ
آیا می دانید چه خوراکی هایی باعث شادی شما می شوند؟آنها را می شناسید ؟
بستنی و شكلات نشاط آور هستند
یك متخصص تغذیه گفت: بستنی و شكلات به دلیل ترشح بتاآندورفین‌ها موجب خوشحالی، نشاط و آرامش میشوند.
مسعود كیمیاگر افزود: شكلات ماده‌‌ای است كه از تركیبات فنولی و پلی‌فنولی تشكیل شده است كه این تركیبات برای سلامت بدن مفید هستند.
وی گفت: تركیبات فنولی تنها در شكلات وجود ندارد بلكه در میوه‌ها، سبزی‌ها و چای نیز وجود دارد.با این حال شكلات به عنوان ماده سلامتی‌بخش تلقی نمی‌شود.
این متخصص تغذیه اضافه كرد: شكلات‌ها معمولاً با شیر تركیب شده و وارد بازار میشوند، هر قدر درصد شكلات استفاده شده بیشتر باشد، شكلات سیاه‌تر و تلخ‌تر می‌شود.
كیمیاگر افزود: هر یك گرم شكلات حدود 5 تا 7 گرم كالری دارد. میزان كالری در شكلات تلخ بیشتر از شكلات‌های معمولی است بنابراین در مصرف آن باید اعتدال را رعایت كرد.
وی گفت: 30 درصد حجم بستنی از هوا تشكیل شده است و حجم آن را افزایش می‌دهند. علت اینكه افراد از خوردن بستنی حس خوبی پیدا می‌كنند به دلیل هوای موجود در بستنی است و همچنین مصرف بستنی به دلیل ترشح بتاآندورفین موجب خوشحالی می‌شود.
گردآوری : گروه سلامت سیمرغ