شیمی و تکنولوژی مواد غذایی(پی. جی. فیلاوز)

[*مینا*]

http://uc-njavan.ir/images/qdqjwndwgpuwnteb3z7.jpg




190 صفحه _ PPT _ 1.81 MB





۲ واحد نظری ( رشته شیمی کاربردی)



نام منبع و مؤلف: تکنولوژی فراورش غذا( اصول و کاربرد)، پی. جی. فیلاوز، ترجمه مرتضی سهرابی


تهیه کننده: شهلا مظفری، دانشگاه پیام نورمرکز تهران


برای دانلود کلیک کنید -----> http://uc-njavan.ir/file/styles/default/images/download.gif (http://uc-njavan.ir/file/uploads/12933760241.rar)