سلوى
12th December 2009, 07:10 PM
گياهان داروئي > نعنا
نعنا
http://www.fotosearch.com/bthumb/PDS/PDS140/73868070.jpgنعنا یا نعناع، گیاهی است از رده دولپهایهای پیوسته گلبرگ که سردسته تیره نعناعیان و جزو سبزیهای خوراکی است. این گیاه دارای تمام اسانسها و خواص پونه است ولی برگهایش کرک کمتری دارند و بریدگیهای کنار برگهای آن بیشتر از پونه و اسانس آن نیز ملایمتر است.
نعنای قرمز گونهای از نعنا است که در لبه رودخانهها و در جریان آبهای ملایم و کمعمق می روید و چون برگهایش قرمزرنگند به این نام خوانده میشود.
برگ نعنااین گیاه همه آثار نیرودهنده و بادشکن و خلطآور پونه را داراست. از این گیاه اسانسی به نام مانتول استخراج میکنند که برای خوشبو کردن داروها و برخی آبنباتها و شیرینیها به کار میرود. همچنین این اسانس در معالجه التهابات مخاط بینی و گلو و دهان استفاده میشود. از انساج نعنا نوعی کافور قابل تبلور نیز به دست میآورند که مانند کافور معمولی به کار میرود. دمکرده برگ نعنا را برای تقویت و رفع نفخ معده و روده مصرف میکنند. برگهای خشک و نرم شده نعنا را برای خوشبو کردن ماست و دوغ و سرخشده آن را در روغن که به نام نعنا داغ موسوم است برای خوشبو کردن برخی آشها به کار میرود.
نعنا
http://www.fotosearch.com/bthumb/PDS/PDS140/73868070.jpgنعنا یا نعناع، گیاهی است از رده دولپهایهای پیوسته گلبرگ که سردسته تیره نعناعیان و جزو سبزیهای خوراکی است. این گیاه دارای تمام اسانسها و خواص پونه است ولی برگهایش کرک کمتری دارند و بریدگیهای کنار برگهای آن بیشتر از پونه و اسانس آن نیز ملایمتر است.
نعنای قرمز گونهای از نعنا است که در لبه رودخانهها و در جریان آبهای ملایم و کمعمق می روید و چون برگهایش قرمزرنگند به این نام خوانده میشود.
برگ نعنااین گیاه همه آثار نیرودهنده و بادشکن و خلطآور پونه را داراست. از این گیاه اسانسی به نام مانتول استخراج میکنند که برای خوشبو کردن داروها و برخی آبنباتها و شیرینیها به کار میرود. همچنین این اسانس در معالجه التهابات مخاط بینی و گلو و دهان استفاده میشود. از انساج نعنا نوعی کافور قابل تبلور نیز به دست میآورند که مانند کافور معمولی به کار میرود. دمکرده برگ نعنا را برای تقویت و رفع نفخ معده و روده مصرف میکنند. برگهای خشک و نرم شده نعنا را برای خوشبو کردن ماست و دوغ و سرخشده آن را در روغن که به نام نعنا داغ موسوم است برای خوشبو کردن برخی آشها به کار میرود.