عجیب ترین شایعات در مورد سلامتی

[LaDy Ds DeMoNa]

http://www.seemorgh.com/DesktopModules/iContent2/Files/59784.jpg
شایعات بسیار عجیبی در رابطه با سلامتی وجود دارد،مانند اینکه غذا خوردن بعد از ساعت 8 باعث چاقی میشود و ...

پرسش:آیا هنگام استفاده از آنتی بیوتیک باید از نوشیدن دست کشید؟
پاسخ:بهتر است هنگام مصرف آنتی بیوتیک شراب ننوشید(به گفته داروساز ریچارد هارکنس)شما نمی توانید عکس العمل بدنتان را پیشگویی کنید الکل در جذب اریترو مایسین،یا اثر دوکسیکلین مداخله می کنددر آنتی بیوتیک هایی بویژه و ضد قارچ ها مانند سفوپرازون (سفوبید)کتوکونازول(نیزورال) مترونیدازول(فلاژیل)وتینیدا زول(تیندا-مکس)حتی جرعه ای الکل منجر به عصبانیت ناگهانی،حالت تهوع،انقباضات شکمی،سردرد،فشار پایین،ضربان بالای قلب،و فقدان تنفس می گردد.

پرسش:ایمیلی دریافت کردم که نرم کننده های لب که حاوی سرب هستند منجر به سرطان می گردند .آیا این موضوع صحت دارد؟
پاسخ:طبق تجزیه تحلیل FDA 10 مارک مختلف نرم کننده لب که حاوی سرب پایینی بودند (0.09 تا 3.06 در هر میلیون )اما حداقل میزان رادارند با ََسایر منابع مقایسه شدند(بنا به تحقیقات لووان .ای .وایت دکترا و سم شناس و پروفسور سلامت زیست محیطی در سلامت عمومی مدرسه تولون).سطح مجاز 90 PPm بطور مثال می باشد واز زمانی که FDAمیزان سرب را در مواد ارایشی کنترل کرده دولت کانادا سعی را بر این داشته است که سطح استاندارد ماکزیمم ایمنی را 10 PPm اعلام کند.
پرسش:شنیده ام خوردن چیزهایی مخلوط با سویا برای زنان مفید است؟
پاسخ:بلی،خوردن غذایی به عنوان پیش غذا بطور مثال(سویا در کشورهایی از قبیل چین و ژاپن معمول است ،جایی که سرطان سینه مشاهده نمی گردد).مسئله فرآورده های سویا است که در چیپس سویا،نان شیرینی و بویژه در مکمل هایی که ما از میزان فیتواستروژن آن مطلع نیستیم(مواد شیمیایی گیاهان در سویا عملکردی مشابه با هورمون استروژن می باشد) که می تواند در بدن اثراتش غیر قابل پیش بینی باشد.و غلظت بالای فیتو استروژن در بدن باعث تحریک و رشد سلولهایی است که در برابر استروژن مسئولند و موجب سرطان سینه می گردد.


پرسش: آیا غذا خوردن بعد از ساعت 9 شب باعث افزایش وزن مجدد می شود؟
پاسخ:می تواند اینطور باشد،اما نه بدلیل این که متابولیسم ناگهان به تاخیر می افتد در شب(طبق شایعه)این بطور اصلی چگونه خوردن آن نه زمان خوردن آ« در روز داده شده اثر دارد بر ایجاد وزن مجدد.برخی افراد آنرادر شب خارج از موارد خستگی یا هنگام احساس گرسنگی آنرا مصرف می کنند و این باعث پایان یافتن کالری بیشتر از آنی است که آنان در طول روز نیاز دارند ،کالری که به شکل چربی ذخیره می گردد.

پرسش:آیا نوشابه بواقع برای کلیه مضر است؟
پاسخ:بله،نوشیدن 16 اونس یا بیشتر روزانه (تحت رژیم یا بطور مرتب)خطر ابتلا به بیماری مزمن کلیوی را دو برابر می کندبر اساس مطالعه NIH که بر بیش از 900 نفر انجام شده است محققان متوجه شدند که مصرف هر نوع نوشیدنی غیر الکلی( متوسط مصرف آمریکایی هاکه 59 گالن در سال مصرف می کنند) در ارتباط با خطر ابتلا به بیماری های کلیوی،فشار خون،دیابت،و سنگ کلیه می باشد. محققان به عنصر اسید فسفریک مشکوک هستند که تغییرات ادراری را منجر شده و سنگ کلیه را افزایش می دهد .درباره کولا یک مطلب بد گفته شده:مصرف ان با تراکم کم استخوان در زنان ارتباط دارد و ریسک پوکی استخوان و شکستگی را بالا می برد.

پرسش: آیا خوردن نیمی از یک خوراکی و فروبردن مجدد آن داخل ظرف(مثلا گاز زدن چیپس و فرو کردن آن داخل ظرف ماست) باعث انتشار میکروب می شود؟
پاسخ:در مطالعاتی که توسط جورج کستانزا انجام گرفته(پارتی روندگان ساینفیلد) نشان داده که با انجام این کار انتشار میکروب ها دو برابر می شود. طبق مطالعه ای که در دانشگاه داوسون بر روی تعدادی صورت گرفته، مشخص شده که با این کار، میکروب به دیگران هم سرایت می کند و هزاران باکتری از طریق بزاق دهان منتشر می شود. همچنین باکتری ها روی آن مواد غذایی می مانند و حتی مدت ها پس از آن نیز قابل انتشار به دیگران هستند. اما زمان ماندگاری میکروب ها برای انتقال به شخص یا اشخاص دیگر هنوز مشخص نیست.


پرسش:آیا پر کردن دندان با جیوه خطرناک است؟
پاسخ:احتمالا خیر.پر کردن دندان با موادی مخلوط با جیوه،نقره ،قلع و سایر فلزات صورت می گیرد. زمانی که این مواد را روی دندان گذاشته یا از آن خارج گردد به میزان کمی بخار جیوه متصاعد می کنند. برخی گروه های مصرف کننده مدعی اند که این بخار مشکلاتی از قبیل آلزایمر ،ام اس، و بیماری های مزمن دیگر برای سلامتی افراد بویژه در کودکان ایجاد می کند. اما سازمان سلامت امریکا این گونه پر کردن دندان را ایمن اعلام کرده است.اگر دندانتان را پر کرده اید، وزارت دارو و درمان آمریکا برداشتن مواد آن را توصیه نمی کند اما درصورت شکستن یا جایگزین کردن با مواد غیر فلزی از قبیل رزین یا طلا ، مراجعه به پزشک متخصص توصیه شده است.
تهیه و ترجمه : گروه سلامت سیمرغ

[LaDy Ds DeMoNa]

http://www.seemorgh.com/DesktopModules/iContent2/Files/59770.jpg
شایعات بسیار عجیبی در رابطه با سلامتی وجود دارد،مانند اینکه اگر با معده خالی ورزش کنید کالری بیشتری می سوزانید و ... این شایعات تا چه حد درست هستند؟
واقعیت درباره برداشتهای نادرست و عامیانه:
در میان ایمیل های ارسال شده تصور دوستان و نزدیکان در اینترنت ممکن است تفکیک بین حقایق درباره سلامتی از تصورات خیالی سخت تر باشد. هر قدر شایعات گمراه کننده درباره سلامتی وجود داشته باشد، می تواند باعث تشویش های بی مورد و منحرف کردن حواس شما از عاداتی باشد که در واقع مناسب با زمان و انرژپی است که می گذارید.
در این جا بزرگترین شایعات گفته شده و این که چه چیز درست می باشد و چه چیز برداشت نادرست بوده و چه چیز مطلقا اشتباه است را خواهید خواند.


پرسش:ایا محصولات شستشو دهنده کولون(روده بزرگ)و مسهل ها باعث کار کردن کولون شده و ایمن هستند؟
پاسخ:نه ،
و حتی می تواند خطرناک هم باشد(به گفته ریچارد هارکنس،مشاور داروساز و نویسنده 5 کتاب در باره داروی طبیعیً″نظافت کولون″بیان می کند که این تصور غلطی است که سم و میکروبها از قبیل انگل ها،آفت کش ها و مواد شیمیایی که در کولون انباشته و به دیواره آن می چسبند و منجر به بیماری می گردند.در حقیقت مدفوع به دیواره کولون نمی چسبد و متخصصین شواهدی دال بر این که سم در آنجا ذخیره می شود،ندارند.


سوال:ایا با معده خالی ورزش کردن ،چربی بیشتری سوزانده می شود؟
جواب:بله،اما معجره ای برای سوزاندن چربی اتفاق نمی افتد در هنگام ورزش بدن کالری را هم از چربی و هم از کربوهیدراتها می گیرد.مطالعات اخیر نشان داده که با معده خالی کمی بیشتر کالری رااز چربی می گیرد نسبت به زمانی که هیچ کربوهیدراتی برای مصرف انرژی وجود ندارد. اما کالری در همان حدود سوزانده می شود. وبر اساس تحقیقات در واقع کربو هیدرات و چربی به یک میزان مصرف می گردد.به همین دلیل قبل از اینکه وزن کم کنید ، به یک سایز مناسبتری دست می یابید.

پرسش:آیا واقعا استفاده از موبایل در بیمارستان مضر است؟
پاسخ:تنها فرصتی است که موبایل در یک نقطه اشتباه(دستگاه تهویه،سرنگ،پمپ،یا حتی دستگاه ضربان قلب)اختلال ایجاد کند(بر اساس مطالعات یک آلمانی در سال 2007)
اما مطالعاتی که کلینیک مایو با آن مواجه شده این است که اختلالات بالینی مهمی در خصوص تداخل بین دستگاه های درمانی و موبایل یافت نشده است.در حقیقت محققان مایو اصلاح قانون استفاده یا قدغن نمودن استفاده از موبایل را در محیط بیمارستان توصیه کرده اند.


پرسش:آیا نوشیدن آب به کاهش وزن کمک می کند؟
پاسخ:تنها باعث کمتر خوردن می شود.اضافه نمودن آب به رژیم غذایی بنظر نمی رسد که باعث کاهش وزن گردد اما اگر شما بجای نوشابه های قندی و اسنک ،آب مصرف کنید کالری که دریافت می کند در این شرایط باعث کاهش وزن می گردد.


پرسش:آیا مصرف بیشتر قند باعث دیابت می گردد؟
پاسخ:نه آن طور که سلاحی همچون سیگار باعث سرطان می شود،اما اولین و بهترین عامل این است که اضافه وزن ریسک دیابت را افزایش می دهد و مصرف هر چه بیشتر مواد قندی باعث اضافه وزن مجدد می گردد.همچنین دانشمندان می گویند مواد قندی صرف نظر از اضافه وزن ریسک ابتلا به دیابت را بالا می برد.در مطالعاتJAMA در زنان زمانی که مصرف مواد قندی را بیشتر نمودند برای مثال مصرف نوشابه های شیرین دریک بار در هفته یا بیشتر در روز یا در مدت سالانه افزایش می دهند ریسک ابتلا به دیابت در آنان دو برابر می گردد.


پرسش:آیا عضله در واقع به چربی تبدیل می شود؟
پاسخ:خیر،چربی و عضله دو بافت متفاوتی هستند.و یکی نمی تواند به دیگری تبدیل گردد(به گفته وین ال.وست کات دکترا-مشاور پیشگیری و رئیس تحقیقات تناسب اندام،کالج کواینسی ).ولی گاهی وقتها بنظر می رسد چنین اتفاقی افتاده که شما شروع به از دست دادن عضله هستید در واقع با افزایش سن به بالای 30 سال به خصوص اگر تمرینات قدرتی انجام نشود.زیرا به ازای هر ده سال متابولیسم بدن تا 3% در هر دوره کاهش مییابد چربی معمولا در نقاطی حضور پیدا می کند که عضلات سفت وجود داشته ،مانند عضلات پشت بازو.


پرسش:آیا لیسترین موجود در شستشو دهنده های دهان باعث دور کردن حشرات می گردد؟
پاسخ:خیر،گرچه تبلیغات اینترنتی می گویند که درست است اما دانشمندان با این نظر مخالفند .تحقیقاتی که توسط گریسون براون دارای درجه دکترا دانشگاه کنتاکی حشره شناس سلامت عمومی صورت گرفته نشان داده در افرادی که لیسترین به بازوی آنها پاشیده شد(با استفاده از اسپری) به اندازه کسانی که این کار در موردشان انجام نشد،مورد گزش قرار گرفتند.یک تصور وجود دارد مبنی بر این که یک دارونما ، بدلیل لیسترینی که در اکالیپتول داشته و این عنصر در گیاهانی که ترشح می شود باعث دور کردن حشره می شود موثر گزارش گردید.اما غلظت کم ان در شستشو دهنده های دهان (کمتر از 1% )چنین اثری ندارد.


پرسش:آیا غذاهای تند و ادویه دار باعث افزایش متابولیسم می گردد؟
پاسخ:امیدواریم!میزان متابولیسم بر اساس جنس،قد،وزن فعلی، ترکیب بدن،و سن می باشد.اینها عواملی هستند که تعیین کننده میزان کالری در بدنی است که برای نگهداشتن وظایف خود نیاز به سوزاندن دارد که زمان خواب انرژی توسط قلب،مغز،ریه،روده و ... مصرف می گردد.خوردن غذاهای تند نمی تواند بطور عمده متابولیسم را افزایش دهد و در نهایت منجر به سوزاندن بیشتر کالری گردد.گرچه ممکن است درجه حرارت بدن بطور موقت افزایش یابد و ضربان قلب با خوردن غذاهای تند بالا رود ولیکن در طولانی مدت هیچگونه تغییر ی در میزان متابولیسم ایجاد نمی کند.


پرسش:آیا این حقیقت دارد که استفاده از خط چشم مایع موجب عفونت سینوس می گردد؟
پاسخ:این یک شایعه است که خط چشم قادر به تخلیه به سینوس می باشد و گیر می افتد و منجر به عفونت می گردد و این امکان ندارد(بنا به گفته ریچارد روزنفلد درجه فوق لیسانس ، رئیس حنجره شناسی در بیمارستان کالج لانگ ایسلند .بطور طبعی اشک می تواند آرایش را به سمت مجرای اشک تحریک کند اما آنرا به بینی و منافذ بینی هدایت نمی کند.اگر شما پس از مصرف خط چشم دچار تحریک چشم و علائم سینوزیت می شوید احتملا نسبت به آن آلرژی دارید.


پرسش: آیا سفید کردن آرد با مواد شیمیایی خطرناکی صورت می گیرد؟
پاسخ:خیر،برخی سایتهای اینترنتی ارائه داده اند که سفید کردن آرد با آلوکسان می باشد ،ترکیبی که در تحقیقات نشان داده باعث دیابت در حیوانات می گردد.اما متخصصین می گویند که این درست نیست.و سفید کردن آرد بطور طبیعی از نوع زرد آن که گزانتوفیل نام دارد ، در واکنش با هوا انجام می گردد که این مسئله چند هفته طول می کشد.برای سرعت بخشیدن به فر آیند سفید کردن از تبدیل رنگ خام به رنگ سفید صورت می گیرد .FDA مواد شیمیایی را کنترل می کند.آلوکسان ممکن است از یک محصول فرعی تشکیل گردد اما میزان آن ناچیز است(کمتر از 0.03 میلی گرم در یک برش نان)و بی ضرر بوده (بنا به گفته جولی جونز،دکترا و پروفسور خدمات خانواده،مشاور علوم طبیعی در دانشگاه سنت کاترین)


پرسش:آیا شکستن(صدا درآوردن بند انگشتان)باعث التهاب مفاصل می گردد؟
نه، اگر شما از التهاب مفصلهای دستانتان رنج می برید، مطمئنناً با تیک های عصبی دست و پنجه نرم می کنید. براساس مطالعه ای در بیمارستان کارمل مرسی در دتروید، که 74 نفر (در سنین 45 سال و بالاتر) را که به شکستن بند انگشتها(صدا درآوردن بند انگشتان) و التهاب مزمن آن مبتلا بودند را با 226 نفر که دستانشان را به حال خودشان می گذاشتند مقایسه کردند، مشخص شد که تفاوتی از نظر میزان شیوع و بروز آرتریت بین این دو گروه وجود ندارد.
اما برای از بین بردن این عادت بد دلایلی وجود دارد: در همین مطالعه محققان دریافتند که شکستن بندهای انگشتها، قدرت انگشتان را تضعیف می کند و باعث ورم در دستان می شود که هر دو آنها باعث از بین رفتن چالاکی و قدرت دستانتان می شود. همچنین ابتلا به آرتریت به علت عوامل ژنتیکی و بالارفتن سن افراد نیز می باشد.
تهیه و ترجمه :گروه سلامت سیمرغ