چرا سرطان مي‌گيريم ؟

[آبجی]

سلول هاي سرطاني در بدن همه وجود دارند و با تست هاي استاندارد هم مشخص نمي شوند مگر آنگه شروع به رشد كنند و به ميليارد برسند. در طول عمر ما سلول هاي سرطاني بين 6 تا 10 بار در بدن به وجو د مي آيند. وقتي كه سيستم ايمني بدن قوي است اين سلول ها از بين مي روند و وقتي فرد سرطان مي گيرد به اين معني است كه آن فرد مشكلات و كمبود هاي تغذيه اي پيدا كرده است. براي غلبه بر كمبود هاي تغذيه اي، تغيير رژيم غذايي و رعايت تنوع و تعادل در مواد غذايي بسيار كمك كننده است و سيستم ايمني را بر عليه سلول هاي سرطاني تقويت مي كند. روش موثر براي مبارزه و پيشگيري از سرطان اين است كه سلول هاي سرطاني را از مواد غذايي مورد نيازشان كه موجب تكثير آن ها مي شود محروم كنيم. مواد غذايي عمده تامين كننده رشد و تكثير سلول هاي سرطاني عبارتند از: شكر ماده غذايي سلول هاي سرطاني است. با كاهش مصرف شكر، شما يكي از مهم ترين نيازمندي هاي تغذيه اي سلول هاي سرطاني را قطع مي كنيد. يك جانشين طبيعي براي شكر مي تواند عسل باشد. نمك‌ها اغلب مواد شيميايي به همراه دارند مانند مواد ضد كلوخه شدن. بهتر است مصرف ميزان نمك را كاهش دهيد. شير موجب مي شود سلول هاي مخاط هاي بدن موكوس بيشتري(مواد توليد شده توسط سلول هاي مخاطي بدن) توليد كنند. سلول هاي سرطاني به خصوص در دستگاه گوارش از موكوس تغذيه مي كنند. ماست و پنير از اين نظر جانشين هاي بهتري براي شير هستند. گوشت قرمز محيط اسيدي مورد پسند سلول هاي سرطاني را فراهم مي كند.بهتر است از گوشت ماهي و مرغ استفاده كنيد. چه رژيم غذايي مانع رشد سلول هاي سرطاني مي شود؟ غذاهايي كه 80% آن ها از سبزي هاي تازه باشند و حاوي غلات كامل، انواع حبوبات، دانه ها، مغز ها(بدون نمك) و ميوه ها باشند، كمك مي كنند كه محيط بدن قليايي شود و محيط رشد مناسب سلول هاي سرطاني فراهم نشود. سبزي هاي تازه و آب ميوه ها داراي آنزيم هاي فعالي هستند كه سلول هاي بدن را تغذيه كرده و از سرطاني شدن آن ها جلوگيري مي كنند. آنزيم هاي موجود در غذاها در 40 درجه سانتي گراد از بين مي روند به همين دليل توصيه مي شود كه سبزيجات را حتي الامكان به صورت نپخته و خام مصرف كنيد. چاي سبز داراي خاصيت ضد سرطاني است و مي تواند جانشين سالمي براي قهوه و چاي پررنگ كه داراي مقادير بالايي كافئين هستند، باشد. بنابر اين يك رژيم غذايي عاري از مواد سنتتيك , شكرها , نمك ها و گوشت قرمز و داراي مقادير فراواني از سبزيجات و ميوه هاي تازه و بعضي مكمل هاي غذايي ( مانند ويتامين e , ويتامين c و مواد معدني ....) مي تواند بهترين رژيم غذايي براي پيشگيري از سرطان باشد.