Mina_Mehr
27th February 2010, 12:41 AM
مصرف چربی خطر نابینایی را زیاد می كند
تهران ، شبکه خبر ، علمی فرهنگی هنری - پزشكی 7 اسفند 1388 13:12
مصرف چربی های اشباع شده خطر نابینایی را در دوران میانسالی و سالمندی افزایش می دهد.
نتیجه سه سال بررسی پژوهشگران درباره حدود دو هزار زن 50 تا 79 سال نشان می دهد، افرادی كه از روغن های جامد برای طبخ غذا استفاده می كنند بیش از دیگران در خطر نابینایی هستند.
پژوهشگران پیش از این نیز ارتباط برنامه غذایی افراد با سلامت بینایی آنان را مطرح كرده بودند.
به گفته پژوهشگران مصرف مواد غذایی غنی از چربی های امگا -3 مانند روغن زیتون و ماهی های چرب برخلاف چربی های اشباع شده مانند روغن های جامد ، به حفظ بینایی افراد كمك می كند .
هم اكنون میلیون ها نفر در جهان به نابینایی دچارند .
تهران ، شبکه خبر ، علمی فرهنگی هنری - پزشكی 7 اسفند 1388 13:12
مصرف چربی های اشباع شده خطر نابینایی را در دوران میانسالی و سالمندی افزایش می دهد.
نتیجه سه سال بررسی پژوهشگران درباره حدود دو هزار زن 50 تا 79 سال نشان می دهد، افرادی كه از روغن های جامد برای طبخ غذا استفاده می كنند بیش از دیگران در خطر نابینایی هستند.
پژوهشگران پیش از این نیز ارتباط برنامه غذایی افراد با سلامت بینایی آنان را مطرح كرده بودند.
به گفته پژوهشگران مصرف مواد غذایی غنی از چربی های امگا -3 مانند روغن زیتون و ماهی های چرب برخلاف چربی های اشباع شده مانند روغن های جامد ، به حفظ بینایی افراد كمك می كند .
هم اكنون میلیون ها نفر در جهان به نابینایی دچارند .