مصرف روغن روزانه شما چقدر است؟

[AvAstiN]

سلام {happy}
آيا تا به حال فكر كرديد كه مصرف روزانه روغن و چربي شما چقدر است؟
هشت سوال براي شما طراحي شده ، گزينه اي كه نزديك ترين حالت را به وضعيت زندگي تان دارد ، انتخاب كنيد . امتيازاون رو جمع كنيد و بنويسيد .


الف) 1 امتياز
ب) 2 امتياز
ج ) 3 امتياز


1- معمولا هر چند وقت يكبار غذاهاي خود را سرخ مي كنيد؟

الف ) سه بار يا بيشتر در هفته
ب) يك بار در هفته
ج) كمتر از دوبار در ماه

2- معمولا براي پخت و پز ، از چه روغني استفاده مي كنيد ؟

الف) كره ، روغن حيواني ، روغن جامد
ب) مارگارين و روغن گياهي مايع
ج) روغن زيتون يا كانولا

3- معمولا چه نوع شيري به سوپ يا سس هاي خود اضافه مي كنيد؟

الف) خامه يا شير پر چرب
ب) شير 2.5 درصد
شير كم چرب

4- آيا هنگام پخت سبزيجات ، كره اضافه مي كنيد ؟

الف) هميشه
ب) بعضي مواقع
ج) هيچ وقت

5- از چه روشي براي پخت گوشت ، ماهي يا مرغ استفاده مي كنيد؟

الف) سرخ كردن
ب) آبپز كردن
ج) كبابي كردن

6- همراه با نان معمولا از چه روغني استفاده مي كنيد ؟

الف) هميشه كره
ب) معمولا كره كم چرب يا مارگارين
ج) كمي روغن زيتون

7- چه نوع چربي به آبگوشت يا سوپ اضافه مي كنيد؟

الف) يك تكه دنبه
ب) آب مرغ يا گوشت (عصاره)
ج) با افزودن سبزيجات بسيار ، نبود چربي يا روغن را جبران مي كنم

8- معمولا به دسر هاي خود چه ماده اي اضافه مي كنيد؟

الف) خامه
ب) بستني
ج) ماست كم چرب



منبع: مجله دنياي سلامت ، نازلي سيد خويي

[آبجی]

من که فکر کنم متاسفانه چربی زیاد استفاده میکنیم {i dont want to see}
خب مال من 13 شد البته دو تا شون رو زیاد مطمئن نبودم چون جوابش اونی نبود که من استفاده میکردم ;;)
حالا شما کمتر هم شد حسابش کن چون دوتاش انتخابی بود

[*مینا*]

ما 13 شدیم {tongue} حالا خوبه یا بده ؟

[بانوثریا]

سلام 20 شد

[امير آشنا]

20 شدم{big green}

[SaSaMc2]

سلام من 9 شدم. {i dont want to see}

لطفاً يه نمره بدبن پاس كنم {worried}

[kamanabroo]

ما هم که 14 شدیم :-?

[*میترا*]

منم 13 شدم{i dont want to see}{big green}

[Victor007]

منم شدم 15

[AvAstiN]

20 تا 24 امتياز:
بسيار عالي است ! شما از مزاياي استفاده كم از روغن آگاه هستيد . راه خود را ادامه دهيد!

13تا 19 امتياز :
شما انتخابهاي نسبتا خوبي داريد . ولي بايد به دنبال راه هايي براي كاهش چربي خود در هنگام پخت و پز باشيد .

8 تا 12 امتياز :
شما چربي زيادي استفاده مي كنيد كه مي تواند سلامتي شما را به خطر بيندازد .

[AvAstiN]

اگر در گروه دوم و يا سوم قرار داريد ، پيشنهادهايي براي شما داريم :

* از غذاهاي سرخ شده كمتر استفاده كنين چون غذاهاي سرخ شده ميزان زيادي چربي داره . مي تونين از روشهاي ديگه پخت و پز كه دريافت چربي شما رو به حداقل ميرسونه استفاده كنين ، مثل : بخار پز كردن ، آب پز كردن ، كبابي كردن

*اگه احساس مي كنين غذاي شما به اصطلاح خشك است ، به جاي اضافه كردن روغن از آب يا آبليمو استفاده كنين

*چربي هاي گوشتو مرغ رو جدا كنيد و بعد اونا رو بپزيد .

*اگر دوست دارين غذاتون ترد باشه ، مي تونين يه آبپاش تميز تهيه كنين و روغن بريزين توش روغن رو اون طوري اضافه كنين ( مثل برنامه بهونه)

*در اكثر موارد اكثر ميزان كره يا روغن دستور غذايي رو به نصف يا ثلث كاهش بدين بازم مزه خوبي داره .

*براي طبخ كوكو و كتلت به جاي استفاده از يك تخم مرغ ، از دوتا سفيده تخم مرغ استفاده كنين .

*از شير كم چرب استفاده كنين (1.5 درصد )

*براي نرم شدن گوشت به جاي استفاده از روغن از سركه يا آبليمو استفاده كنين .

*ماست كم چرب رو جايگزين سس كنين

*به جاي استفاده از خامه در دستور غذا ، از شير كم چرب استفاده كنين .

*پودر كاكائو مزه خوبي ميدهد ولي چربي ندارد و مي تواند جايگزين خوبي براي شكلات در دسرها باشد.

*ماهي ، روغن زيتون و مغز دانه ها از منابع خوب روغن هستند ، مي توانيد در برنامه غذايي به عنوان منابع تامين كننده روغن ازشون استفاده كنين .

*مصرف روغن جامد رو به حداقل برسونين و به جاش از روغن مايع كه فاقد كاسترول و اسيد هاي چرب اشباع هست ، استفاده كنين .



به اميد سلامتي روزافزون براي شما sh_omomi70

[آبجی]

شما انتخابهاي نسبتا خوبي داريد . ولي بايد به دنبال راه هايي براي كاهش چربي خود در هنگام پخت و پز باشيد .

خدا رو شکر بازم خوب بود {big green} چشم سعی مون رو میکنیم که کمتر روغن مصرف کنیم ;)

[SaSaMc2]

{worried}