عطر پدیده دست كیست؟

[آبجی]

عطر از زمانهای قدیم به كار می رفته، گویا از زمانی كه نوع بشر پیدا شده عطر هم پیوسته مورد استفاده او بود واژه انگلیسی عطر "perfume" از یك واژه لاتین گرفته شده كه معنای دود را دارد. بنابراین شاید بتوان گفت كه در روزگار قدیم بوی عطر از دود دادن برخی چوبهای خوشبو یا برگها و صمغهای خوشبو تولید می شد. مصریان بیش از 5000 سال پیش عطر را به كار می بردند ولی نخستین مردمی كه از گلبرگهای گل سرخ، گلاب گرفتند. عربها بودند آنان 1300 سال پیش برای نخستین بار این كار را كردند. عربها نه تنها گلاب را چون عطر بكار می بردند بلكه از آن به عنوان دارو نیز استفاده می كردند. عطر گل نیز یكی از عطرهای اصیل و قدیمی است، عطر گل یعنی روغن اصلی و اسانس گل از گلزاری به وسعت یك هكتار متر مربع حدود دوتن گلبرگ به دست می آید آنگاه از این همه گلبرگ فقط می توان یك كیلو عطر گرفت پس عجیب نیست اگر می بینید یك مثقال عطر واقعی گل را به بهایی بسیار گران می فروشند. گلهایی مانند گل سرخ، بنفشه، یاس، بهار نارنج و نرگس منبعی برای بهترین عطرها به شمار می روند. این را هم بدانید كه عطر را از سایر چیزها غیر از گل نیز می گیرند مثلاً از برخی چوبها مانند چوب صندل و چوب سرو نیز می توان عطر گرفت. از برخی برگها چون نعناع صحرایی، شمعدانی و نوعی سنبل و همچنین از برخی ریشه ها مانند زنجبیل و ریشه زنبق نیز عطر می سازند.