*میترا*
7th November 2009, 05:32 PM
امروزه در بسياري از نقاط، قهوه جايگزين چاي شده، اين در حاليست كه مصرف قهوه باعث دفع كلسيم و در نهايت پوكي استخوان مي شود.
سعيد حسيني، متخصص تغذيه در گفتگو با خبرنگار باشگاه خبرنگاران افزود: استخوان ها تا سن 30 سالگي ساخته مي شوند و بعد از سن 30 سالگي بايد با مصرف ويتامين d و كلسيم از استخوان ها حمايت كرد.
وي ادامه داد: مصرف فست فودها و نوشابه هاي گازدار باعث افزايش دفع كلسيم بدن شده، همچنين مصرف بيش از حد نمك نيز سبب افزايش پوكي استخوان مي گردد.
حسيني اظهار داشت: مصرف ميوه و سبزيجات به حفظ توده استخواني كمك زيادي مي كند، اما افراديكه گياهخوار هستند و اصلا از منابع حيواني استفاده نمي كنند، بيشتر در معرض پوكي استخوان قرار دارند.
وي يادآور شد؛ امروزه استفاده از مكمل ها افزايش يافته، اما تنها مصرف اين مكمل ها كافي نيست، بلكه بايد همه مواد غذايي و ويتامين هاي مورد نياز به بدن برسد.
حسيني خاطرنشان كرد: ويتامين d، كلسيم و ويتامين هاي ديگر نبايد بصورت همزمان مصرف شوند چرا كه اين همزماني در نحوه جذب آنها تاثير زيادي مي گذارد.
منبع : باشگاه خبرنگاران جوان
سعيد حسيني، متخصص تغذيه در گفتگو با خبرنگار باشگاه خبرنگاران افزود: استخوان ها تا سن 30 سالگي ساخته مي شوند و بعد از سن 30 سالگي بايد با مصرف ويتامين d و كلسيم از استخوان ها حمايت كرد.
وي ادامه داد: مصرف فست فودها و نوشابه هاي گازدار باعث افزايش دفع كلسيم بدن شده، همچنين مصرف بيش از حد نمك نيز سبب افزايش پوكي استخوان مي گردد.
حسيني اظهار داشت: مصرف ميوه و سبزيجات به حفظ توده استخواني كمك زيادي مي كند، اما افراديكه گياهخوار هستند و اصلا از منابع حيواني استفاده نمي كنند، بيشتر در معرض پوكي استخوان قرار دارند.
وي يادآور شد؛ امروزه استفاده از مكمل ها افزايش يافته، اما تنها مصرف اين مكمل ها كافي نيست، بلكه بايد همه مواد غذايي و ويتامين هاي مورد نياز به بدن برسد.
حسيني خاطرنشان كرد: ويتامين d، كلسيم و ويتامين هاي ديگر نبايد بصورت همزمان مصرف شوند چرا كه اين همزماني در نحوه جذب آنها تاثير زيادي مي گذارد.
منبع : باشگاه خبرنگاران جوان