moji5
19th October 2009, 03:23 AM
جام جم آنلاين: مرتضي صفوي متخصص تغذيه گفت: ليموترش خاصيت شكنندگي مويرگ‌ها را كاهش مي‌دهد و براي بيماران مبتلا به تصلب شرائين ، واريس و خونريزي لثه بسيار مفيد است همچنين تركيب آن با گليسرين براي پاكسازي پوست بسيار مفيد است.
يك متخصص تغذيه در گفتگو با فارس افزود: ليموترش سرشار از ويتامينc است و از بيماري اسكوربوت جلوگيري مي‌كند. ليموترش منبع غني از پتاسيم است. در 100 گرم از آبليمو، 140 ميلي‌گرم پتاسيم و 40 تا 50 ميلي‌گرم ويتامينc وجود دارد كه اين مقدار ويتامينc دو برابر در آب پرتقال است. هر 100 گرم ليموترش 27كالري انرژي و 5/2 درصد اسانس در پوست ليموترش دارد.
وي اضافه كرد: ليموترش براي لاغر كردن بسيار مناسب است. اگر صبح به صورت ناشتا با آب و عسل مخلوط كرده و مصرف شود تا پايان روز فرد احساس گرسنگي پيدا نمي‌كند. موادي مانند ليموترش و سركه در دفع چربي‌هاي بدن بسيار موثر است. اگر ليمو ترش با عسل خورده شود معده را اذيت نمي‌كند.
صفوي افزود: تركيبات آبليمو را مي‌توان قندها ، پلي ساكاريد ، اسيد هاي عالي ، چربي ، كاراتنوئيد‌ها ، ويتامين‌ها a ،1b ،2b ،3b ، مواد معدني، فلانوئيد‌ها و ليمونوئيد‌ها و اسانس نام برد.
مهمترين اسيد‌هاي عالي ليموترش اسيد‌سيتريك است كه 10درصد آبليمو را تشكيل مي‌دهد. همچنين2 درصد سيترات كلسيم و پتاسيم در آب ليمو وجود دارد. اين متخصص تغذيه اضافه كرد: ليموترش باعث جلوگيري از خونريزي ، افزايش مقاومت بدن ، جلوگيري از عفونت‌ها ، ضد سرطان ، آنتي‌اكسيدان قوي دارد ، اثر قابض كننده دارد و مقوي بدن است. همچنين براي غرغره كردن گلو مناسب است.
اين متخصص تغذيه افزود: نقش ويتامين c در بدن خنثي كردن نيتروزامين‌ها است و پكتين موجود در ليموترش باعث كاهش كلسترول خون مي‌شود كه براي بيماران قلبي و عروقي و كم كردن عوارض بيماري بسيار مفيد است.
وي اضافه كرد: ليمو ترش مانع اسهال و استفراغ مي‌شود. همچنين بيوفلاونيدهاي موجود در آن خاصيت شكنندگي مويرگ‌ها را كاهش مي‌دهد و در تصلب شرائين، واريس و خونريزي لثه بسيار مفيد است.
يك متخصص تغذيه در گفتگو با فارس افزود: ليموترش سرشار از ويتامينc است و از بيماري اسكوربوت جلوگيري مي‌كند. ليموترش منبع غني از پتاسيم است. در 100 گرم از آبليمو، 140 ميلي‌گرم پتاسيم و 40 تا 50 ميلي‌گرم ويتامينc وجود دارد كه اين مقدار ويتامينc دو برابر در آب پرتقال است. هر 100 گرم ليموترش 27كالري انرژي و 5/2 درصد اسانس در پوست ليموترش دارد.
وي اضافه كرد: ليموترش براي لاغر كردن بسيار مناسب است. اگر صبح به صورت ناشتا با آب و عسل مخلوط كرده و مصرف شود تا پايان روز فرد احساس گرسنگي پيدا نمي‌كند. موادي مانند ليموترش و سركه در دفع چربي‌هاي بدن بسيار موثر است. اگر ليمو ترش با عسل خورده شود معده را اذيت نمي‌كند.
صفوي افزود: تركيبات آبليمو را مي‌توان قندها ، پلي ساكاريد ، اسيد هاي عالي ، چربي ، كاراتنوئيد‌ها ، ويتامين‌ها a ،1b ،2b ،3b ، مواد معدني، فلانوئيد‌ها و ليمونوئيد‌ها و اسانس نام برد.
مهمترين اسيد‌هاي عالي ليموترش اسيد‌سيتريك است كه 10درصد آبليمو را تشكيل مي‌دهد. همچنين2 درصد سيترات كلسيم و پتاسيم در آب ليمو وجود دارد. اين متخصص تغذيه اضافه كرد: ليموترش باعث جلوگيري از خونريزي ، افزايش مقاومت بدن ، جلوگيري از عفونت‌ها ، ضد سرطان ، آنتي‌اكسيدان قوي دارد ، اثر قابض كننده دارد و مقوي بدن است. همچنين براي غرغره كردن گلو مناسب است.
اين متخصص تغذيه افزود: نقش ويتامين c در بدن خنثي كردن نيتروزامين‌ها است و پكتين موجود در ليموترش باعث كاهش كلسترول خون مي‌شود كه براي بيماران قلبي و عروقي و كم كردن عوارض بيماري بسيار مفيد است.
وي اضافه كرد: ليمو ترش مانع اسهال و استفراغ مي‌شود. همچنين بيوفلاونيدهاي موجود در آن خاصيت شكنندگي مويرگ‌ها را كاهش مي‌دهد و در تصلب شرائين، واريس و خونريزي لثه بسيار مفيد است.