PDA

توجه ! این یک نسخه آرشیو شده میباشد و در این حالت شما عکسی را مشاهده نمیکنید برای مشاهده کامل متن و عکسها بر روی لینک مقابل کلیک کنید : مقاله 8 نکته ای که پیش از مصرف میوه حتما باید بدانید!



Almas Parsi
12th February 2015, 08:48 PM
8 نکته ای که پیش از مصرف میوه حتما باید بدانید!






http://www.laplas.co/magimage/a/a/5170c355630210aab493ebecf326f0/main_1.jpg

آیا می‌دانید سیب‌زمینی‌ها، پرتقال‌ها یا گوجه‌فرنگی‌هایی که امروز خریدید، قبلاً کجا بوده‌اند؟ میوه‌ها و سبزیجات در زمین‌هایی که پوشیده از مواد ضدآفت و علف‌کش‌ها است، رشد می‌کنند.

گرچه پس‌ماندهای آفت‌کش‌هایی که روی میوه‌ها و سبزیجات است برای مصرف انسان‌ها در سطح ایمن می‌باشد اما آیا واقعاً می‌خواهید این مواد شیمیایی را هم همراه با آنچه می‌خورید وارد بدنتان کنید؟



http://www.laplas.co/magimage/a/a/5170c355630210aab493ebecf326f0/0_1.jpg

وقتی میوه‌ها و سبزیجات آماده برداشت می‌شوند، توسط دست‌های مختلفی چیده شده و بعد به انبارها و بعد از آن به فروشگاه‌های محلتان منتقل می‌شوند.

احتمال اینکه باکتری‌هایی مثل لیستریا، سالمونلا و ای‌.کولی روی میوه‌ها و سبزیجاتی که خریداری می‌کنید نشسته باشد بسیار زیاد است. همه این باکتری‌ها باعث بیماری‌هایی می‌شوند که از طریق غذا منتقل می‌شود و باید حتماً قبل از مصرف از روی موادغذایی شسته شوند.



http://www.laplas.co/magimage/a/a/5170c355630210aab493ebecf326f0/1_1.jpg

استفاده از میوه‌ها و سبزیجات تازه در رژیم غذایی امری حیاتی است اما نه همراه با حشرات، موادشیمیایی و باکتری‌هایی که همراه با آن است. پس دقت کنید که قبل از مصرف حتماً میوه‌ها و سبزیجات را به خوبی شستشو دهید و این نکات را حتما به خاطر بسپارید.




سبزیجات و میوه‌های تازه را جدا از گوشت‌های پخته شده نگه دارید تا از آلوده شدن آنها جلوگیری شود.

http://www.laplas.co/magimage/a/a/5170c355630210aab493ebecf326f0/2_1.jpg




موقع خرید، میوه‌ها و سبزیجات سالم و رسیده را انتخاب کنید. از خریدن انواع کثیف، لکه‌دار و بیش از حد نرم خودداری کنید.

http://www.laplas.co/magimage/a/a/5170c355630210aab493ebecf326f0/3_1.jpg




همیشه درست قبل از زمان مصرف میوه‌ها و سبزیجات آن‌ها را بشویید. پوشش طبیعی میوه‌ها و سبزیجات باعث جذب آب می‌شود و شستن آنها باعث می‌شود زودتر فاسد شوند.

http://www.laplas.co/magimage/a/a/5170c355630210aab493ebecf326f0/4_1.jpg




میوه‌ها و سبزیجات بسته‌بندی شده را هم حتماً قبل از مصرف شستشو دهید، حتی اگر برچسب روی آن قید کرده باشد که شسته شده‌اند.

http://www.laplas.co/magimage/a/a/5170c355630210aab493ebecf326f0/5_1.jpg




همه قسمت‌های میوه‌ها و سبزیجات را خوب بشویید، حتی اگر قصد خوردن آن قسمت‌ها را نداشته باشید. مثلاً ممکن است باکتری روی پوست پرتقال یا خیار نشسته باشد. بااینکه این میوه‌ها پوست کنده می‌شوند و پوست آن دور ریخته می‌شود، اما ممکن است باکتری‌ها به روی چاقو و بعد روی خود میوه سرایت کند.

http://www.laplas.co/magimage/a/a/5170c355630210aab493ebecf326f0/6_1.jpg




برگ‌های بیرونی‌تر کاهو و کلم را دور بریزید و بقیه برگ‌ها را به خوبی زیر آب بشویید.

http://www.laplas.co/magimage/a/a/5170c355630210aab493ebecf326f0/7_1.jpg




توت، انگور و بقیه میوه‌های ریز را ابتدا در آب خیس کرده و بعد با دقت بشویید. پس از آن بگذارید که در یک آبکش آب آن برود.

http://www.laplas.co/magimage/a/a/5170c355630210aab493ebecf326f0/8_1.jpg




یادتان باشد که میوه‌ها و سبزیجاتی که می‌خرید ممکن است در مغازه تمیز به‌نظر برسند اما اینطور نیست، فقط شما نمی‌توانید باکتری ها و موادشیمیایی روی آن را ببینید. میوه‌ها و سبزیجات را باید حتماً قبل از مصرف شستشو دهید.

http://www.laplas.co/magimage/a/a/5170c355630210aab493ebecf326f0/9_1.jpg




منبع: جام جم آنلاین

استفاده از تمامی مطالب سایت تنها با ذکر منبع آن به نام سایت علمی نخبگان جوان و ذکر آدرس سایت مجاز است

استفاده از نام و برند نخبگان جوان به هر نحو توسط سایر سایت ها ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد