طرز تهیه ترشی قارچ و زیتون

[solinaz]

طرز تهیه ترشی قارچ و زیتو



مواد لازم:


قارچ

زیتون

فلفل

پودر موسیر

زردچوبه


http://niniban.com/files/fa/news/1393/6/18/2267_135.jpg

روش تهیه:

تهیه ی این ترشی بسیار راحت است. ابتدا قارچ ها را خرد می کنیم. طوری که شکل قارچ، حفظ شود و هنگام استفاده زیبا باشد.

سپس زیتون و قارچ را لایه لایه در شیشه می ریزیم. و وقتی شیشه پر شد، فلفل، پودر موسیر و زردچوبه را اضافه می کنیم. شما می توانید از فلفل سبز یا سیر هم لابه لای مواد استفاده کنید.

بعد از آن شیشه را با سرکه پر می کنیم طوری که روی مواد را بپوشاند.
به همین راحتی شما یک ترشی متفاوت درست کرده اید.

http://niniban.com/files/fa/news/1393/6/18/2268_346.jpg



منبع (http://niniban.com/news/50606)