طرز تهیه پیتزایی رژیمی و کم کالری

[parnian 80]

http://www.beytoote.com/images/stories/food/fo1420.jpg (http://www.beytoote.com/cookery/rejimi-ghaza/low2-calorie2-diet2-pizza2.html)

اگر دوست دارید پیتزا بخورید ولی از کالری آن وحشت دارید این پیتزای رژیمی را حتما امتحان کنید.

مواد لازم برای 4 نفر :

روغن زیتون
4 تا 5 قاشق


پیاز قرمز
500 گرم خلال شده


سیر
2 حبه له شده


سبزیجات معطر مخلوط مثل ریحان، آویشن و جعفری
2 قاشق غذاخوری


خمیر هزار لا
225 گرم


سس گوجه
1 قاشق غذاخوری


جعفری
برای تزئین




طرز تهیه :
مرحله 1
در یک ماهیتابه 2 قاشق از روغن را ریخته، پیازها و سیر را افزوده و برای 15 تا 20 دقیقه تفت دهید و هم بزنید تا پیازها نرم شده ولی قهوه ای نشوند، سپس سبزیجات مخلوط خرد شده را اضافه کنید.

مرحله 2
فر را روی حرارت 220 درجه سانتیگراد یا 425 درجه فارنهایت روشن کنید. خمیر پیتزا را به 4 قسمت مساوی تقسیم و به دایره های 15 سانتیمتری برش بزنید، لبه های خمیر پیتزا را با چنگال یا دست حالت دهید و روی کاغذ پوستی گذاشته، برای 10 دقیقه در یخچال بگذارید تا سرد شوند.

مرحله 3
یک قاشق روغن را با سس گوجه مخلوط کرده و روی خمیر پیتزا بمالید، سپس مخلوط پیاز را روی آنها ریخته، کمی فلفل و روغن بپاشید و برای 15 دقیقه در فر گذاشته تا خمیر پیتزا پخته و قهوه ای شود. روی آنرا با جعفری تزئین و داغ سرو کنید.

منبع : ملک بانو