طرز تهیه قارچ و پنیر سوخاری

[parnian 80]

قارچ (http://cooking.akairan.com/ashpazi/vegetables/ghazagharch.html) و پنیر (http://cooking.akairan.com/ashpazi/europefood1/110818011246.html) سوخاری (http://cooking.akairan.com/ashpazi/kabab-gosht/gazaye-sokhari.html)
مواد لازم برای قارچ و پنیر سوخاری
قارچ (http://cooking.akairan.com/ashpazi/vegetables/ghazagharch.html) 200 گرم
پنیر (http://cooking.akairan.com/ashpazi/europefood1/110818011246.html) پیتزا (http://cooking.akairan.com/ashpazi/piza1/) 100 گرم
سیب‌زمینی دو عدد
پودر سیر به میزان لازم
http://aka.akairan.com/images2/ashpazi_3/gharch-panir.jpg طرز تهیه :
ابتدا سیب‌زمینی‌ها را خلال کرده و در روغن سرخ می‌‌کنیم، قارچ (http://cooking.akairan.com/ashpazi/vegetables/ghazagharch.html)‌های ورقه شده را هم تفت می‌‌دهیم. سپس سیب‌زمینی و قارچ (http://cooking.akairan.com/ashpazi/vegetables/ghazagharch.html) را در ظرف پیرکس ریخته و پودر سیر و پنیر (http://cooking.akairan.com/ashpazi/europefood1/110818011246.html) پیتزا (http://cooking.akairan.com/ashpazi/piza1/) را روی آن می‌‌ریزیم و به مدت پنج دقیقه در فر یا مایکروفر قرار می‌‌دهیم تا پنیر (http://cooking.akairan.com/ashpazi/europefood1/110818011246.html) آب شود.