طرز تهیه ی قلقلی کبابی

[Sa.n]

طرز تهیه ی قلقلی کبابی (http://www.beytoote.com/cookery/ghazaha/prepare1-grilled-meat1.html)
http://www.beytoote.com/images/stories/food/fo1400.jpg (http://www.beytoote.com/cookery/ghazaha/prepare1-grilled-meat1.html)
مواد لازم :

گوشت چرخ کرده گاو
750 گرم


آرد ذرت
دو قاشق سوپ خوری


سیر
دو حبه


سفیده تخم مرغ
یک عدد


سس سویا
یک قاشق سوپ خوری


سس ماهی
یک قاشق سوپ خوری


شکر
نصف قاشق چای خوری


روغن کنجد
یک قاشق چای خوری




طرز تهیه :
تمام مواد را داخل یک کاسه ریخته و خوب با هم مخلوط کنید .
حدود 20 عدد گوشت قلقلی درست کنید .
آنها را به سیخ چوبی بکشید . ( 5 عدد سیخ چوبی )
گوشتها را روی حرارت کباب کنید .منبع : sooran.com