طرز تهیه ترحلوا مخصوص افطار

[diana3]

http://ariyanet.net/wp-content/uploads/2013/07/fo1396.jpg (http://ariyanet.net/wp-content/uploads/2013/07/fo1396.jpg)مواد مورد نیاز :


آرد برنج
115 گرم


شکر
120 گرم


آب
170 میلی لیتر


گلاب
60 میلی لیتر


زعفران دم کرده
½ قاشق چایخوری


روغن
½ پیمانه


هل
کمی



طرز تهیه :
روغن را در تابه بریزید و آرد را به آن بیفزایید با شعله ملایم حدود 10 دقیقه هم بزنید تا خامی آرد گرفته شود.
تابه را از روی حرارت بردارید و در صورت دلخواه هل کوبیده را بیفزایید و در آخر شربت را اضافه کنید.
کمی که خنک شد در قیف با سرقیف شکوفه بریزید ودر کاغذ بریزید و روی آن را با پودر نارگیل یا پودر پسته تزیین کنید.طرز تهیه شربت :
آب و شکر و زعفران و گلاب را در ظرفی روی حرارت بگذارید از زمانی که شکر حل شد به مدت 3 دقیقه بجوشد .
سپس خاموش کنید و به آرد بیفزایید.