طرز تهیه نوع دیگر لازانیای گوشت

[parnian 80]

http://www.beytoote.com/images/stories/food/fo861.jpg (http://www.beytoote.com/cookery/ghazaha/other-types-meat-lasagna.html) مواد لازم :

گوشت چرخ كرده

300 گرم



فلفل دلمه اي

1 عدد



پياز خرد شده

1 عدد



روغن

2 قاشق غذاخوري



رب گوجه فرنگي

2 قاشق غذاخوري



آويشن

1 قاشق مربا خوري



پنير پيتزا

500 گرم



نمك و فلفل

به ميزان لازم



كره

50 گرم



آرد

2 قاشق غذا خوري



شير سرد

3 پيمانه



خامه در صورت دلخواه

50 گرم



سس سفيد رقيق

3 پيمانه



ورق لازانيا

6 تا 8 ورق



قارچ اسلايس شده

200 گرم




طرز تهیه : پياز خرد شده را با روغن سرخ كنيد و بعد گوشت را اضافه كنيد و سرخ كنيد و بعد قارچ و فلفل دلمه اي را اضافه كنيد و كمي تفت دهيد . 2 قاشق رب را اضافه كنيد و بعد هم نمك و فلفل و آويش را اضافه كنيد و مرتب هم بزنيد تا قبل از اينكه غليظ شود از روي حرارت برداريد و اگر دوست داشتيد خامه را در اين مرحله اضافه كنيد . ورق لازانيا (http://www.beytoote.com/cookery.html) را به مدت 10 ثانيه داخل آب جوش قرار دهيد بعد آب جوش قابلمه را خالي كنيد و آب سرد روي لازانيا ها بريزيد و بعد استفاده كنيد . كف پيركس را خوب چرب كنيد و كمي سس سفيد بريزيد بعد ورق لازانيا را بگذاريد و سس سفيد و كمي پنير پيتزا و بعد مايه گوشت را روي آن ريخته سس سفيد و پنير پيتزا و بعد ورق لازانيا قرار داده وسس سفيد و بعد پنير فراوان روي آن بريزيد.پيركس آماده را در فر با حرارت 200 درجه سانتي گراد به مدت يك ساعت قرار دهيد.