طرز تهیه ی كيك گردويی با ارده و شيره انگور

[Sa.n]

طرز تهیه ی كيك گردويی با ارده و شيره انگور (http://www.beytoote.com/cookery/pastry/pudding-cake1-nuts.html)http://www.beytoote.com/images/stories/food/fo1374.jpg (http://www.beytoote.com/cookery/pastry/pudding-cake1-nuts.html)

مواد اولیه :

تخم‌ مرغ
سه عدد


كره
دو قاشق سوپخوري


روغن و ارده
از هر کدام نصف پيمانه


بيكينگ‌ پودر
يك قاشق چايخوري


شيره انگور و گردو خرد شده
از هر کدام يك پيمانه


وانيل
1/4 قاشق چايخوري


آرد
دو پيمانه




طرز تهيه:
اصولا كيك گردويي از آن دست شيريني‌هاي مقوي مي‌باشد كه وقتي ميل كنيد، انرژي‌تان چند برابر مي‌شود و ممكن است زورتان آنقدر زياد شود كه با مشت به ديوار بكوبيد، حالا حساب كنيد كه كيك گردويي را با ارده و شيره انگور ميل كنيد. انرژي‌تان مي‌شود صد برابر، ديگر كسي جلودارتان نيست، بگذريم.
ابتدا تخم‌مرغ‌ها را خوب هم مي‌زنيم تا حجيم شوند. سپس روغن و كره نرم‌شده در محيط را به آن اضافه كرده و هم مي‌زنيم. بعد شيره انگور و ارده را افزوده و به هم زدن ادامه مي‌دهيم. نيمي از گردو و وانيل را ريخته و در انتها آرد و بيكينگ‌پودر را الك كرده و با مواد كاملا مخلوط مي‌كنيم و در قالب چرب‌شده ريخته و روي آن نيمي ديگر از گردوها را مي‌ريزيم و در فر از قبل گرم‌شده با دماي 170 درجه سانتي‌گراد به مدت 40 الي 45 دقيقه قرار مي‌دهيم.منبع : sooran.com