طرز تهیه سوپ ماهیچه رژیمی

[Sa.n]

طرز تهیه سوپ ماهیچه رژیمی (http://namnak.com/2474-%D8%B7%D8%B1%D8%B2-%D8%AA%D9%87%DB%8C%D9%87-%D8%B3%D9%88%D9%BE-%D9%85%D8%A7%D9%87%DB%8C%DA%86%D9%87-%D8%B1%DA%98%DB%8C%D9%85%DB%8C.html)
http://files.namnak.com/images/life/139202_pics/%D8%B7%D8%B1%D8%B2-%D8%AA%D9%87%DB%8C%D9%87-%D8%B3%D9%88%D9%BE-%D8%B1%DA%98%DB%8C%D9%85%DB%8C-no350.jpg (http://namnak.com/2474-%D8%B7%D8%B1%D8%B2-%D8%AA%D9%87%DB%8C%D9%87-%D8%B3%D9%88%D9%BE-%D9%85%D8%A7%D9%87%DB%8C%DA%86%D9%87-%D8%B1%DA%98%DB%8C%D9%85%DB%8C.html#)
طرز تهیه سوپ ماهیچه رژیمی که برای درمان سرماخوردگی بسیار مفید است. ابتدا گوشت را با پیاز خرد شده و نخود و دو کاسه بزرگ آب از صبح بگذارید تا 2-3 ساعت کاملا بپزد.
مواد لازم :
گوشت ماهیچه گوسفندی : 100 گرم
پیاز متوسط : 1 عدد
هویج : 1 عدد
ورمیشل 2 پیمانه
جعفری خرد شده 2 پیمانه
نخود : 1 پیمانه

طرز تهیه :
ابتدا گوشت را با پیاز خرد شده و نخود و دو کاسه بزرگ آب از صبح بگذارید تا 2-3 ساعت کاملا بپزد. در نیم ساعت آخر پخت هویج را نگینی درشت خرد کرده به گوشت اضافه کنید تا بپزد . هویج که پخت ورمیشل را همراه نصف قرص استاک مرغ به سوپ اضافه کنید و بعد از 15-20 دقیقه جعفری خرد شده را اضافه کنید. پس از یکی دوجوش سوپ را سرو کرده با آبلیموی تازه میل نمایید.

منبع : drashpaz.persianblog.ir