پاستای میگوی تند و آتشین

[Sa.n]

پاستای میگوی تند و آتشین (http://www.beytoote.com/cookery/ghazaha/spicy1-shrimp-pasta.html)
http://www.beytoote.com/images/stories/food/fo1352.jpg (http://www.beytoote.com/cookery/ghazaha/spicy1-shrimp-pasta.html)

• تعداد: 4 نفر
• زمان آماده سازی و پخت: 30 دقیقه

مواد لازم :

میگو
250 گرم


فتوچینی
220 گرم


روغن زیتون
دو قاشق غذاخوری


فلفل تند ریز شده
1 تا 2


سیر، رنده شده
2 حبه


نمک
نصف قاشق چایخوری


فلفل سیاه
¼ قاشق چایخوری


گوجه فرنگی گیلاسی، از وسط دو نیم شده
دو پیمانه


پنیر پارمسان
به مقدار لازم




طرز تهیه :
1. میگوها را بشویید و خشک کنید. در یک قابلمه بزرگ فتوچینی ها را بپزید و آبکش کنید. آنها را گرم نگه دارید.
2. در این زمان، درون تابه روغن زیتون بریزید. فلفل های چیلی، سیر، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید. حدود یک دقیقه تفت دهید. میگو را اضافه کنید و حدود سه دقیقه آنها را بپزید. در آخر گوجه فرنگی را اضافه کنید و هم بزنید.
3. این مخلوط را به فتوچینی اضافه کنید. خوب هم بزنید تا مواد به خوبی با هم مخلوط شوند. در صورت تمایل روی آن پودر پنیر بپاشید و سرو کنید.

ارزش غذایی
• کالری: 363
• چربی: 9 گرم
• کلسترول: 97 میلی گرم
• چربی اشباع شده: 1 گرم
• کربوهیدرات: 48 گرم
• پروتئین: 21 گرم
• سدیم: 396 میلی گرم
• فیبر: 3 گرممنبع : bartarinha.ir