طرز تهیه ی پن کیک (ساده و خوشمزه )

[مدیر تالار سایر موضوعات]

دستور تهیه پنكیك خانگی بسیار راحت و خوشمزه!
http://images.seemorgh.com/iContent2/Files/59311.jpg
تهیه این پنكیك‌ سالم خانگی، بسیار راحت است و آرد، تخم‌مرغ و كره از جمله مواد اصلی آن می‌باشد.


تهیه این پنكیك‌ سالم خانگی، بسیار راحت است و آرد، تخم‌مرغ و كره از جمله مواد اصلی آن می‌باشد.


زمان تهیه و پخت: 30 دقیقه

مواد لازم برای 4- 3 نفر:
آرد: 5/1 پیمانه
بیكینگ پودر: یك قاشق غذاخوری
شكر: ‌یك قاشق غذاخوری
نمك: ‌نصف قاشق چای‌خوری
شیر: یك و نیم پیمانه
تخم‌مرغ: یك عدد
كره: نصف قاشق غذاخوری، در دمای اتاق

طرز تهیه:
• شكر، آرد، بیكینگ پودر و نمك را با هم مخلوط كنید.

• تخم‌مرغ، كره وشیر را به مخلوط اضافه كنید و با استفاده از یك همزن، آن‌ها را خوب با هم مخلوط كرده تا نرم و روان شوند.

• در یك تابه نچسب، كره را ذوب كنید.

• یك چهارم از مخلوط را درون تابه ریخته و روی حرارت متوسط، به مدت 3 دقیقه یا تا زمانی‌كه رویه آن پف كرده و بالا بیاید آن را حرارت دهید سپس پنكیك را برگردانده و طرف دیگر را 2 دقیقه دیگر یا تا زمانی كه قهوه‌ای رنگ شود حرارت دهید.

• همین كار را با مابقی مایه انجام دهید.

• تعداد پنكیك تهیه شده 4 عدد می‌باشد.

توجه:برای دیدن تصاویر مراحل درست کردن پنکیک اینجا (http://www.seemorgh.com/lifestyle/default.aspx?tabid=2166&conid=48034) را کلیک کنید

گردآوری:گروه سبک زندگی سیمرغ