diamonds55
22nd February 2009, 01:41 AM
قیمت گوشت مرغ 5/6 درصد افزایش یافت. به گزارش خبرنگار ما براساس اعلام دفتر آمارهای اقتصادی بانک مرکزی در هفته منتهی به بیست و پنجم بهمن ماه امسال قیمت گوشت مرغ در مقایسه با هفته ماقبل و هفته مشابه ماه قبل به ترتیب 5/6 و 2/7 درصد افزایش یافت.
براساس این گزارش روغن نباتی نیز در دوره مورد بررسی به ترتیب 9/0 و 8/0 درصد گران شد. این گزارش می افزاید در میان 11 گروه از مواد خوراکی طی دوره مذکور به جز مرغ و روغن نباتی مابقی اقلام با کاهش یا ثبات قیمت روبه رو بوده اند.
در هفته مورد گزارش، در گروه لبنیات قیمت کره پاستوریزه کاهش ولی بهای پنیر غیرپاستوریزه افزایش اندکی داشت. قیمت سایر اقلام این گروه ثابت بود. بهای تخم مرغ ثابت بود و شانه ای 2280 تا 3300 تومان به فروش می رفت. در گروه برنج، قیمت برنج داخله درجه یک و دو کاهش داشت. در میادین زیرنظر شهرداری برنج داخله درجه یک و دو عرضه کمی داشت. در گروه حبوب بهای همه اقلام به جز قیمت نخود و عدس که افزایش اندکی داشت و بهای لوبیاسفید که ثابت بود، قیمت سایر اقلام این گروه کاهش یافت. در خواروبارفروشی های مستقر در میادین زیرنظر شهرداری نیز اقلام حبوب عرضه نمی شد. در هفته مورد بررسی در میادین زیرنظر شهرداری تهران لوبیاسبز عرضه نمی شد و انار عرضه کمی داشت ولی بقیه اقلام میوه و سبزی تازه را که تعدادی از آنها از نظر کیفی در سطح پایینی قرار داشتند به نرخ مصوب سازمان میادین میوه و تره بار شهرداری می فروختند. میوه فروشی های سطح شهر اقلام مرغوب میوه و سبزی تازه را عرضه می کردند که در گروه میوه های تازه قیمت پرتقال درجه دو و نارنگی افزایشی اندک ولی بهای سایر اقلام این گروه کاهش داشت. در گروه سبزی های تازه بهای گوجه فرنگی، سیب زمینی، پیاز و سبزی های برگی افزایش ولی بهای سایر اقلام این گروه به ویژه بادنجان کاهش یافت. در این هفته بهای گوشت تازه گاو ، گوساله و گوسفند ثابت ولی قیمت گوشت مرغ افزایش یافت. در هفته مورد بررسی قیمت قند، چای خارجی و روغن نباتی مایع کاهش ولی بهای روغن نباتی جامد افزایش یافت. قیمت شکر نیز ثابت بود.
لبنیات و تخم مرغ
در هفته مورد گزارش در گروه لبنیات قیمت پنیر غیرپاستوریزه نسبت به هفته قبل 1/0 درصد افزایش ولی بهای کره پاستوریزه 2/1 درصد کاهش یافت. بهای سایر اقلام این گروه نیز ثابت بود. قیمت تخم مرغ نیز در این هفته بدون تغییر بود.
برنج و حبوب
در هفته مورد بررسی در گروه برنج قیمت برنج داخله درجه یک معادل 2/1 درصد و قیمت برنج داخله درجه دو 3/0 درصد کاهش یافت. در گروه حبوب قیمت عدس 3/0 درصد و نخود 1/0 درصد افزایش ولی بهای سایر اقلام این گروه بین 2/0 تا
میوه ها و سبزی های تازه
در هفته مورد گزارش در گروه میوه های تازه قیمت پرتقال درجه دو معادل 2/0 درصد و نارنگی 6/0 درصد افزایش ولی بهای سایر اقلام این گروه بین دو درصد تا 3/7 درصد کاهش یافت. در گروه سبزی های تازه قیمت گوجه فرنگی 5/1 درصد، سیب زمینی 6/0 درصد، پیاز 2/1 درصد و سبزی های برگی 4/3 درصد افزایش ولی بهای سایر اقلام این گروه بین 8/3 تا 13 درصد کاهش داشت.
گوشت قرمز
در این هفته قیمت گوشت تازه گاو، گوساله و گوسفند ثابت بود.
قند، شکر، چای و روغن نباتی
در هفته مورد گزارش، بهای قند
روند نزولی قیمت تخم مرغ ادامه می یابد
«با ادامه روند فعلی قیمت تخم مرغ همچنان کاهش خواهد یافت.» مدیرعامل سابق اتحادیه مرغداران تخم گذار استان تهران(میهن) در مورد علت کاهش قیمت تخم مرغ نسبت به ماه گذشته ضمن بیان مطلب فوق به خبرنگار ما گفت: «پایین آمدن مصارف صنعتی همچنین تولید بیشتر از عوامل اصلی کاهش قیمت تخم مرغ محسوب می شود.» ناصر نبی پور همچنین افزود: «کاهش قیمت نهاده های دامی از جمله ذرت و سویا و افزایش عرضه بیش از نیاز داخلی نیز از جمله دلایل کاهش قیمت تخم مرغ است.» وی افزود: «برخلاف تصور قیمت تخم مرغ در سه دوره ماه های رمضان، محرم و عید افزایش نمی یابد.»
نبی پور در مورد وضعیت آینده بازار نیز یادآور شد: «پیش بینی ما در سال جاری، تولید حدود 38 میلیون قطعه جوجه تخم گذار تا پایان سال بود که در حال حاضر بنا به دلایل مختلفی این میزان به 26 میلیون قطعه جوجه کاهش یافته است.»
وی اضافه کرد: «در شش ماه نخست سال 14 میلیون قطعه جوجه ریزی شد و پیش بینی می شود در نیمه دوم سال نیز حداکثر 12 میلیون قطعه تولید شود.»
وی تصریح کرد: «نیاز سالانه کشور
به تخم مرغ معادل 640 هزار تن است
در صورتی که در حال حاضر سالانه بالغ بر 750 هزار تن تخم مرغ در کشور تولید می شود.»
مدیرعامل سابق اتحادیه مرغداران تخم گذار میهن به قیمت فعلی تخم مرغ اشاره و بیان کرد: «در حال حاضر قیمت هر کیلو تخم مرغ بین 960 تا 1150 تومان است که این میزان در خرده فروشی ها هر شانه (حدود دو کیلو) به قیمت 2800 تا 3300 تومان عرضه می شود.»
وی به تفاوت چشمگیر قیمت تخم مرغ در مرغداری ها با خرده فروشی ها اشاره و خاطرنشان کرد: «نابسامانی توزیع و نداشتن ترمینال هایی جهت عرضه مستقیم تخم مرغ باعث می شود این محصول از مبدأ توزیع تا خرده فروشی ها چندین دست بگردد و قیمت ها در این مسیر افزایش یابد.»
نبی پور همچنین تصریح کرد: «تولیدکنندگان با درنظر گرفتن بالا بودن قیمت تمام شده پولت (جوجه سه ماهه) مرغ ها را تولک (استراحت جنسی مرغ برای تخم گذاری چند دوره ای) بردند که همین امر موجب افزایش عرضه و کاهش قیمت می شود.»
مدیرعامل سابق اتحادیه میهن در پاسخ به این پرسش که «روند کاهش قیمت تخم مرغ تا چه موقع ادامه خواهد یافت»، گفت: «به دلیل اینکه در حال حاضر مرغ برای کشتار فراوان است کشتارگاه ها مرغ های چربی دار را کشتار نمی کنند، تولیدکنندگان نیز همچنان مرغ ها را تولک می برند و تا زمانی که تولیدکنندگان روند تولک بردن مرغ ها را ادامه دهند قیمت تخم مرغ افزایش نخواهد یافت.» 1/1 درصد کاهش داشت. قیمت لوبیا سفید نیز ثابت بود. 1/1 درصد، چای خارجی و روغن نباتی مایع هر یک معادل 1/0 درصد کاهش ولی قیمت روغن نباتی جامد 1/1 درصد افزایش یافت. بهای شکر بدون تغییر بود.
براساس این گزارش روغن نباتی نیز در دوره مورد بررسی به ترتیب 9/0 و 8/0 درصد گران شد. این گزارش می افزاید در میان 11 گروه از مواد خوراکی طی دوره مذکور به جز مرغ و روغن نباتی مابقی اقلام با کاهش یا ثبات قیمت روبه رو بوده اند.
در هفته مورد گزارش، در گروه لبنیات قیمت کره پاستوریزه کاهش ولی بهای پنیر غیرپاستوریزه افزایش اندکی داشت. قیمت سایر اقلام این گروه ثابت بود. بهای تخم مرغ ثابت بود و شانه ای 2280 تا 3300 تومان به فروش می رفت. در گروه برنج، قیمت برنج داخله درجه یک و دو کاهش داشت. در میادین زیرنظر شهرداری برنج داخله درجه یک و دو عرضه کمی داشت. در گروه حبوب بهای همه اقلام به جز قیمت نخود و عدس که افزایش اندکی داشت و بهای لوبیاسفید که ثابت بود، قیمت سایر اقلام این گروه کاهش یافت. در خواروبارفروشی های مستقر در میادین زیرنظر شهرداری نیز اقلام حبوب عرضه نمی شد. در هفته مورد بررسی در میادین زیرنظر شهرداری تهران لوبیاسبز عرضه نمی شد و انار عرضه کمی داشت ولی بقیه اقلام میوه و سبزی تازه را که تعدادی از آنها از نظر کیفی در سطح پایینی قرار داشتند به نرخ مصوب سازمان میادین میوه و تره بار شهرداری می فروختند. میوه فروشی های سطح شهر اقلام مرغوب میوه و سبزی تازه را عرضه می کردند که در گروه میوه های تازه قیمت پرتقال درجه دو و نارنگی افزایشی اندک ولی بهای سایر اقلام این گروه کاهش داشت. در گروه سبزی های تازه بهای گوجه فرنگی، سیب زمینی، پیاز و سبزی های برگی افزایش ولی بهای سایر اقلام این گروه به ویژه بادنجان کاهش یافت. در این هفته بهای گوشت تازه گاو ، گوساله و گوسفند ثابت ولی قیمت گوشت مرغ افزایش یافت. در هفته مورد بررسی قیمت قند، چای خارجی و روغن نباتی مایع کاهش ولی بهای روغن نباتی جامد افزایش یافت. قیمت شکر نیز ثابت بود.
لبنیات و تخم مرغ
در هفته مورد گزارش در گروه لبنیات قیمت پنیر غیرپاستوریزه نسبت به هفته قبل 1/0 درصد افزایش ولی بهای کره پاستوریزه 2/1 درصد کاهش یافت. بهای سایر اقلام این گروه نیز ثابت بود. قیمت تخم مرغ نیز در این هفته بدون تغییر بود.
برنج و حبوب
در هفته مورد بررسی در گروه برنج قیمت برنج داخله درجه یک معادل 2/1 درصد و قیمت برنج داخله درجه دو 3/0 درصد کاهش یافت. در گروه حبوب قیمت عدس 3/0 درصد و نخود 1/0 درصد افزایش ولی بهای سایر اقلام این گروه بین 2/0 تا
میوه ها و سبزی های تازه
در هفته مورد گزارش در گروه میوه های تازه قیمت پرتقال درجه دو معادل 2/0 درصد و نارنگی 6/0 درصد افزایش ولی بهای سایر اقلام این گروه بین دو درصد تا 3/7 درصد کاهش یافت. در گروه سبزی های تازه قیمت گوجه فرنگی 5/1 درصد، سیب زمینی 6/0 درصد، پیاز 2/1 درصد و سبزی های برگی 4/3 درصد افزایش ولی بهای سایر اقلام این گروه بین 8/3 تا 13 درصد کاهش داشت.
گوشت قرمز
در این هفته قیمت گوشت تازه گاو، گوساله و گوسفند ثابت بود.
قند، شکر، چای و روغن نباتی
در هفته مورد گزارش، بهای قند
روند نزولی قیمت تخم مرغ ادامه می یابد
«با ادامه روند فعلی قیمت تخم مرغ همچنان کاهش خواهد یافت.» مدیرعامل سابق اتحادیه مرغداران تخم گذار استان تهران(میهن) در مورد علت کاهش قیمت تخم مرغ نسبت به ماه گذشته ضمن بیان مطلب فوق به خبرنگار ما گفت: «پایین آمدن مصارف صنعتی همچنین تولید بیشتر از عوامل اصلی کاهش قیمت تخم مرغ محسوب می شود.» ناصر نبی پور همچنین افزود: «کاهش قیمت نهاده های دامی از جمله ذرت و سویا و افزایش عرضه بیش از نیاز داخلی نیز از جمله دلایل کاهش قیمت تخم مرغ است.» وی افزود: «برخلاف تصور قیمت تخم مرغ در سه دوره ماه های رمضان، محرم و عید افزایش نمی یابد.»
نبی پور در مورد وضعیت آینده بازار نیز یادآور شد: «پیش بینی ما در سال جاری، تولید حدود 38 میلیون قطعه جوجه تخم گذار تا پایان سال بود که در حال حاضر بنا به دلایل مختلفی این میزان به 26 میلیون قطعه جوجه کاهش یافته است.»
وی اضافه کرد: «در شش ماه نخست سال 14 میلیون قطعه جوجه ریزی شد و پیش بینی می شود در نیمه دوم سال نیز حداکثر 12 میلیون قطعه تولید شود.»
وی تصریح کرد: «نیاز سالانه کشور
به تخم مرغ معادل 640 هزار تن است
در صورتی که در حال حاضر سالانه بالغ بر 750 هزار تن تخم مرغ در کشور تولید می شود.»
مدیرعامل سابق اتحادیه مرغداران تخم گذار میهن به قیمت فعلی تخم مرغ اشاره و بیان کرد: «در حال حاضر قیمت هر کیلو تخم مرغ بین 960 تا 1150 تومان است که این میزان در خرده فروشی ها هر شانه (حدود دو کیلو) به قیمت 2800 تا 3300 تومان عرضه می شود.»
وی به تفاوت چشمگیر قیمت تخم مرغ در مرغداری ها با خرده فروشی ها اشاره و خاطرنشان کرد: «نابسامانی توزیع و نداشتن ترمینال هایی جهت عرضه مستقیم تخم مرغ باعث می شود این محصول از مبدأ توزیع تا خرده فروشی ها چندین دست بگردد و قیمت ها در این مسیر افزایش یابد.»
نبی پور همچنین تصریح کرد: «تولیدکنندگان با درنظر گرفتن بالا بودن قیمت تمام شده پولت (جوجه سه ماهه) مرغ ها را تولک (استراحت جنسی مرغ برای تخم گذاری چند دوره ای) بردند که همین امر موجب افزایش عرضه و کاهش قیمت می شود.»
مدیرعامل سابق اتحادیه میهن در پاسخ به این پرسش که «روند کاهش قیمت تخم مرغ تا چه موقع ادامه خواهد یافت»، گفت: «به دلیل اینکه در حال حاضر مرغ برای کشتار فراوان است کشتارگاه ها مرغ های چربی دار را کشتار نمی کنند، تولیدکنندگان نیز همچنان مرغ ها را تولک می برند و تا زمانی که تولیدکنندگان روند تولک بردن مرغ ها را ادامه دهند قیمت تخم مرغ افزایش نخواهد یافت.» 1/1 درصد کاهش داشت. قیمت لوبیا سفید نیز ثابت بود. 1/1 درصد، چای خارجی و روغن نباتی مایع هر یک معادل 1/0 درصد کاهش ولی قیمت روغن نباتی جامد 1/1 درصد افزایش یافت. بهای شکر بدون تغییر بود.