ØÑтRдŁ§
21st February 2009, 12:46 PM
به گزارش خبرنگار كشاورزي خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، مهندس محمد رضا اسكندري صبح امروز در ديدار با دكتر محمداحماد ايزبيتري در ادامه اين مطلب اظهار كرد: به رغم اينكه بحث توسعه باغات زيتون از 15 سال پيش در ايران مطرح شده ولي باغات زيادي در كشور احداث نشده است.
وي با تاكيد بر اينكه ايران در توليد محصولات باغي جزو چند كشور اول دنياست ادامه داد: هر چند كه ايران در توليد برخي از محصولات باغي از كشورهاي برتر دنيا محسوب مي‌شود ولي در مورد زيتون كار خيلي زياد انجام نشده است.
وي با اشاره به اينكه زيتون به شكل سنتي در يكي دو منطقه كشور در گذشته وجود داشته است افزود: در اين مناطق بيشتر كشت‌هاي زيتون بدون استفاده از تكنولوژي‌هاي جديد است و توسعه‌اي كه از چند سال گذشته در ايران شروع شده مسائل تكنيكي در نظر گرفته نشده است.
او ادامه داد: هر چند كه در شش تا هفت سال اخير پيگيري‌هايي در زمينه توسعه باغات زيتون صورت گرفته است ولي اين اقدامات با آن چيزي كه مد نظر است فاصله زيادي دارد كه اميدواريم با همكاري شوراي بين‌المللي زيتون و ايجاد بانك ژن منطقه‌اي زيتون به اهدافي كه در رابطه با زيتون داريم دست يابيم.
اسكندري به باغ‌هاي زيتون سوريه اشاره كرد و گفت: هر چند كه اقليم اين كشور بسيار شبيه ايران است ولي باغ‌هاي زيتون سوريه توسعه بيشتري نسبت به كشور ما دارد كه اميدواريم با ارتباط بيشتر با شوراي بين‌المللي زيتون بتوانيم باغ‌هاي زيتون را در كشور سريع‌تر توسعه دهيم.
گفتني است در ادامه اين نشست دكتر محمداحماد ايزبيتري ـ مدير اجرايي شوراي بين‌المللي زيتون ـ نيز گفت: با توجه به پتانسيلي كه در ايران براي توليد زيتون وجود دارد مي‌تواند به يكي از بزرگترين توليدكنندگان منطقه تبديل شود.
او با بيان اينكه در ايران محققين بسياري در زمينه زيتون فعاليت مي‌كنند ادامه داد: پتانسيل موجود در كشور ايران مي‌تواند اين كشور را در آسياي ميانه و حتي خاورميانه به كشوري مطرح در زمينه‌ي زيتون تبديل كند.
وي افزود: هر چند كه كشور سوريه بزرگترين توليدكننده زيتون است ولي اين كشور پتانسيل توليد زيتون در كشور ايران را ندارد.
او با اشاره به اينكه كشور اسپانيا نيز در توليد روغن كنسرو زيتون از كشورهاي پيشرو است افزود: پس از اين كشور ايتاليا، يونان و بعد از آن بقيه كشورها به توليد روغن زيتون مي‌پردازند.
مدير اجرايي شوراي بين‌المللي زيتون افزود: شوراي بين‌المللي زيتون با انجام مطالعات به اين نتيجه رسيده است كه ظرفيت توسعه باغات زيتون در ايران تا سطح يك ميليون هكتار وجود دارد.
وي با تاكيد بر اينكه ظرفيت توليد كشت ديم زيتون نيز در ايران وجود دارد ادامه داد: با توجه به بارندگي400 ميليمتري كشور ايران بايد توليد نهال زيتون در اين كشور مورد توجه ويژه قرار گيرد و البته در اين زمينه استفاده از تكنيك‌هاي مناسب براي توليد و برداشت اين محصول ضروري است.
به گفته ايزبيتري ضرورت وجود تكنيك بسته‌بندي زيتون در ايران وجود دارد.
مدير اجرايي شوراي بين‌المللي زيتون اظهار كرد: در حال حاضر سطح زيركشت باغ‌هاي زيتون در كشورهاي عضو شوراي بين‌المللي زيتون است و بالغ بر60 كشور عضو اين شورا هستند و در آينده نزديك اعضاي جديدي همچون كشورهاي عربستان صعودي، شيلي و آرژانين نيز به اين شورا مي‌پيوندند.
وي افزود: شوراي بين‌المللي زيتون زمينه حضور كارشناسان ايراني را براي گذاراندن دوره‌هاي شيمي در زمينه روغن زيتون فراهم كرده است و براي رفع مشكلات موجود در زمينه اين محصول كارشناساني را به ايران اعزام خواهيم كرد.
وي در پايان با تاكيد بر اينكه ايران بايد از كشورهاي مطرح در زمينه توليد زيتون بازديد كند گفت: ايران در منطقه مي‌تواند به بزرگترين توليدكننده روغن زيتون تبديل شود.
وي با تاكيد بر اينكه ايران در توليد محصولات باغي جزو چند كشور اول دنياست ادامه داد: هر چند كه ايران در توليد برخي از محصولات باغي از كشورهاي برتر دنيا محسوب مي‌شود ولي در مورد زيتون كار خيلي زياد انجام نشده است.
وي با اشاره به اينكه زيتون به شكل سنتي در يكي دو منطقه كشور در گذشته وجود داشته است افزود: در اين مناطق بيشتر كشت‌هاي زيتون بدون استفاده از تكنولوژي‌هاي جديد است و توسعه‌اي كه از چند سال گذشته در ايران شروع شده مسائل تكنيكي در نظر گرفته نشده است.
او ادامه داد: هر چند كه در شش تا هفت سال اخير پيگيري‌هايي در زمينه توسعه باغات زيتون صورت گرفته است ولي اين اقدامات با آن چيزي كه مد نظر است فاصله زيادي دارد كه اميدواريم با همكاري شوراي بين‌المللي زيتون و ايجاد بانك ژن منطقه‌اي زيتون به اهدافي كه در رابطه با زيتون داريم دست يابيم.
اسكندري به باغ‌هاي زيتون سوريه اشاره كرد و گفت: هر چند كه اقليم اين كشور بسيار شبيه ايران است ولي باغ‌هاي زيتون سوريه توسعه بيشتري نسبت به كشور ما دارد كه اميدواريم با ارتباط بيشتر با شوراي بين‌المللي زيتون بتوانيم باغ‌هاي زيتون را در كشور سريع‌تر توسعه دهيم.
گفتني است در ادامه اين نشست دكتر محمداحماد ايزبيتري ـ مدير اجرايي شوراي بين‌المللي زيتون ـ نيز گفت: با توجه به پتانسيلي كه در ايران براي توليد زيتون وجود دارد مي‌تواند به يكي از بزرگترين توليدكنندگان منطقه تبديل شود.
او با بيان اينكه در ايران محققين بسياري در زمينه زيتون فعاليت مي‌كنند ادامه داد: پتانسيل موجود در كشور ايران مي‌تواند اين كشور را در آسياي ميانه و حتي خاورميانه به كشوري مطرح در زمينه‌ي زيتون تبديل كند.
وي افزود: هر چند كه كشور سوريه بزرگترين توليدكننده زيتون است ولي اين كشور پتانسيل توليد زيتون در كشور ايران را ندارد.
او با اشاره به اينكه كشور اسپانيا نيز در توليد روغن كنسرو زيتون از كشورهاي پيشرو است افزود: پس از اين كشور ايتاليا، يونان و بعد از آن بقيه كشورها به توليد روغن زيتون مي‌پردازند.
مدير اجرايي شوراي بين‌المللي زيتون افزود: شوراي بين‌المللي زيتون با انجام مطالعات به اين نتيجه رسيده است كه ظرفيت توسعه باغات زيتون در ايران تا سطح يك ميليون هكتار وجود دارد.
وي با تاكيد بر اينكه ظرفيت توليد كشت ديم زيتون نيز در ايران وجود دارد ادامه داد: با توجه به بارندگي400 ميليمتري كشور ايران بايد توليد نهال زيتون در اين كشور مورد توجه ويژه قرار گيرد و البته در اين زمينه استفاده از تكنيك‌هاي مناسب براي توليد و برداشت اين محصول ضروري است.
به گفته ايزبيتري ضرورت وجود تكنيك بسته‌بندي زيتون در ايران وجود دارد.
مدير اجرايي شوراي بين‌المللي زيتون اظهار كرد: در حال حاضر سطح زيركشت باغ‌هاي زيتون در كشورهاي عضو شوراي بين‌المللي زيتون است و بالغ بر60 كشور عضو اين شورا هستند و در آينده نزديك اعضاي جديدي همچون كشورهاي عربستان صعودي، شيلي و آرژانين نيز به اين شورا مي‌پيوندند.
وي افزود: شوراي بين‌المللي زيتون زمينه حضور كارشناسان ايراني را براي گذاراندن دوره‌هاي شيمي در زمينه روغن زيتون فراهم كرده است و براي رفع مشكلات موجود در زمينه اين محصول كارشناساني را به ايران اعزام خواهيم كرد.
وي در پايان با تاكيد بر اينكه ايران بايد از كشورهاي مطرح در زمينه توليد زيتون بازديد كند گفت: ايران در منطقه مي‌تواند به بزرگترين توليدكننده روغن زيتون تبديل شود.