poune
13th May 2012, 10:13 PM
http://s2.picofile.com/file/7212049779/1303785800.jpg
لاغری همانقدر مشکل آفرین و خطر ساز است که چاقی. کمبود وزن و لاغری عوارضی را در پی دارد از جمله ضعف سیستم ایمنی، پوکی استخوان، کاهش سطح انرژی بدن و ضعف و خستگی، کم خونی (بعلت دریافت ناکافی آهن)، اختلالات قاعدگی و.... برای شناسایی لاغری از شاخص BMI استفاده می‌شود. اگر BMI فرد که از تقسیم وزن (به Kg) بر مجذور قد (به متر) به دست می‌آید، زیر ۵/۱۸ باشد، کمبود وزن و لاغری محسوب می‌شود.
مهم‌ترین عامل لاغری عدم دریافت کالری کافی از رژیم غذایی است که به دلایل متعدد ممکن است رخ دهد:
http://s2.picofile.com/file/7131771070/dott.gifاسترس و مشکلات روحی که گاهی می‌تواند باعث کاهش اشتها، کاهش دریافت غذایی و در نتیجه لاغری شود.
http://s2.picofile.com/file/7131771070/dott.gifحذف یک وعده غذایی مثل صبحانه یا شام
http://s2.picofile.com/file/7131771070/dott.gifوجود یک بیماری مثل دیابت، پرکاری تیروئید و...
http://s2.picofile.com/file/7131771070/dott.gifژنتیک
برای جبران کمبود وزن فرد باید به طریق صحیح و اصولی وزن اضافه کند نه از طریق خوردن شکلات و کیک و شیرینی و غذاهای حاوی چربیهای اشباع بالا و نوشابه‌ها زیرا این کار توده چربی بدن را افزایش می‌دهد نه توده ماهیچه‌ای.
فرد لاغر باید دریافت کالری روزانه خود را از طریق یک رژیم غذایی پرکالری افزایش دهد زیرا دریافت کالری کمتر از حد نرمال باعث می‌شود بدن برای تامین انرژی لازم خود، از ذخایر چربی یا حتی ماهیچه‌ای استفاده کرده و آن‌ها را بسوزاند. فرد لاغر روزانه باید ۵۰۰ کالری اضافه‌تر دریافت کند تا در هفته بتواند نیم تا یک کیلو وزن اضافه کند.
راهکارهایی برای افزایش وزن:
http://s2.picofile.com/file/7131771070/dott.gifحتما برای خود ۳ وعده اصلی غذایی و ۳ میان وعده در نظر بگیرید. معمولا افراد لاغر اشتهای زیادی به خوردن یک غذای کامل در یک وعده ندارند یعنی بعد از خوردن چند قاشق سیر می‌شوند، این به این علت است که حجم معده این افراد کم شده است و ظرفیت کافی برای پذیرش وعده کامل غذایی ندارد، برای همین بهتر است ۲-۳ ساعت یک بار که معده تخلیه می‌شود، فرد چیزی بخورد.
http://s2.picofile.com/file/7131771070/dott.gifبهتر است برای میان وعده از مواد غذایی استفاده شود که با وجود کم حجم بودن، پرکالری هستند مثل ۳-۴ عدد خرما، موز، ا لیوان شیر با یک قاشق عسل، آبمیوه، بستنی...
http://s2.picofile.com/file/7131771070/dott.gifبهتر است ۳روز در هفته تخم مرغ برای صبحانه میل شود زیرا تخم مرغ یک ماده غذایی پرکالری و پرپروتئین است.
http://s2.picofile.com/file/7131771070/dott.gifاستفاده از غذاهای نشاسته‌ای مثل ماکارونی و سیب زمینی در وعده‌های اصلی بسیار مفید است.
http://s2.picofile.com/file/7131771070/dott.gifنان تست همراه با کره بادام زمینی یک میان وعده بسیار پرکالری است.
http://s2.picofile.com/file/7131771070/dott.gifبهتر است قبل از غذا سالاد مصرف نشود زیرا جلوی اشتها را می‌گیرد، بهترین زمان مصرف سالاد در افراد لاغر بعد از غذا است.
http://s2.picofile.com/file/7131771070/dott.gifبرای افزایش کالری غذا، بهتر است روی برنج و روی سالاد یک تا ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون اضافه شود.
http://s2.picofile.com/file/7131771070/dott.gifمغزیجات بسیار پرکالری بوده و دارای چربیهای مفید برای سلامت نیز هستند. در افراد لاغر توصیه می‌شود که در میان وعده‌ها از مغزیجاتی مثل پسته و بادام و گردو و نیز تخمه آفتابگردان و کدو استفاده شود.
http://s2.picofile.com/file/7131771070/dott.gifاستفاده از شیر و ماست پرجرب دریافت کالری روزانه فرد را افزایش می‌دهد.
http://s2.picofile.com/file/7131771070/dott.gifشیر خشک یک ماده غذایی بسیار پرکالری و مفید است. افراد لاغر می‌توانند روزانه ۳-۴ پیمانه شیر خشک در میان وعده‌ها استفاده کنند.
http://s2.picofile.com/file/7131771070/dott.gifنان سفید نسبت به نان سبوس دار چاق کننده‌تر است زیرا قند آن سریع‌تر جذب می‌شود.
http://s2.picofile.com/file/7131771070/dott.gifپلوکشمش بسیار مفید است زیرا کشمش از جمله مواد غذایی پرکالری است.
http://s2.picofile.com/file/7131771070/dott.gifبهتر است قبل از خواب یک چیز پرکالری مثل شیر و عسل یا شیر و خرما میل شود.
http://s2.picofile.com/file/7131771070/dott.gifانجام ورزش بدن سازی برای افراد لاغر مفید است زیرا به مرور زمان باعث گسترش و افزایش توده عضلانی و افزایش وزن می‌شود.
http://s2.picofile.com/file/7131771070/dott.gifاستفاده از لیموترش همراه غذا باعث تحریک اشتها می‌شود.
http://s2.picofile.com/file/7131771070/dott.gifمخمر آبجو به علت داشتن ویتامینهای ب اشتها آور است و شکل قرص آن می‌تواند بعنوان محرک اشتها مصرف شود.
http://s2.picofile.com/file/7131771070/dott.gifروی یک عنصر معدنی است که باعث بهبود اشتها می‌شود. در صورت کمبود دریافت روی فرد می‌تواند با مصرف مکمل آن به افزایش اشتها کمک کند.
http://s2.picofile.com/file/7131771070/dott.gifدر افرادی که در اثر کاهش دریافت غذایی، دچار کمبود مواد مغذی می‌شوند مصرف مولتی ویتامین / مینرال روزانه توصیه می‌شود.
http://s2.picofile.com/file/7131771070/dott.gifپودرهای پروتئین و انرژی که بعنوان مکمل افزایش وزن استفاده می‌شوند، هیچیک توسط سازمان غذا و دارو مورد تایید نیستند. مصرف این مکمل‌ها فقط تحت نظر متخصص تغذیه باید صورت گیرد.
http://s2.picofile.com/file/7131771070/dott.gifداروهای شیمیایی افزایش دهنده اشتها مثل سیپروهپتادین نیز فقط تحت نظر پزشک باید مصرف شوند.
منبع: سایت رویش
لاغری همانقدر مشکل آفرین و خطر ساز است که چاقی. کمبود وزن و لاغری عوارضی را در پی دارد از جمله ضعف سیستم ایمنی، پوکی استخوان، کاهش سطح انرژی بدن و ضعف و خستگی، کم خونی (بعلت دریافت ناکافی آهن)، اختلالات قاعدگی و.... برای شناسایی لاغری از شاخص BMI استفاده می‌شود. اگر BMI فرد که از تقسیم وزن (به Kg) بر مجذور قد (به متر) به دست می‌آید، زیر ۵/۱۸ باشد، کمبود وزن و لاغری محسوب می‌شود.
مهم‌ترین عامل لاغری عدم دریافت کالری کافی از رژیم غذایی است که به دلایل متعدد ممکن است رخ دهد:
http://s2.picofile.com/file/7131771070/dott.gifاسترس و مشکلات روحی که گاهی می‌تواند باعث کاهش اشتها، کاهش دریافت غذایی و در نتیجه لاغری شود.
http://s2.picofile.com/file/7131771070/dott.gifحذف یک وعده غذایی مثل صبحانه یا شام
http://s2.picofile.com/file/7131771070/dott.gifوجود یک بیماری مثل دیابت، پرکاری تیروئید و...
http://s2.picofile.com/file/7131771070/dott.gifژنتیک
برای جبران کمبود وزن فرد باید به طریق صحیح و اصولی وزن اضافه کند نه از طریق خوردن شکلات و کیک و شیرینی و غذاهای حاوی چربیهای اشباع بالا و نوشابه‌ها زیرا این کار توده چربی بدن را افزایش می‌دهد نه توده ماهیچه‌ای.
فرد لاغر باید دریافت کالری روزانه خود را از طریق یک رژیم غذایی پرکالری افزایش دهد زیرا دریافت کالری کمتر از حد نرمال باعث می‌شود بدن برای تامین انرژی لازم خود، از ذخایر چربی یا حتی ماهیچه‌ای استفاده کرده و آن‌ها را بسوزاند. فرد لاغر روزانه باید ۵۰۰ کالری اضافه‌تر دریافت کند تا در هفته بتواند نیم تا یک کیلو وزن اضافه کند.
راهکارهایی برای افزایش وزن:
http://s2.picofile.com/file/7131771070/dott.gifحتما برای خود ۳ وعده اصلی غذایی و ۳ میان وعده در نظر بگیرید. معمولا افراد لاغر اشتهای زیادی به خوردن یک غذای کامل در یک وعده ندارند یعنی بعد از خوردن چند قاشق سیر می‌شوند، این به این علت است که حجم معده این افراد کم شده است و ظرفیت کافی برای پذیرش وعده کامل غذایی ندارد، برای همین بهتر است ۲-۳ ساعت یک بار که معده تخلیه می‌شود، فرد چیزی بخورد.
http://s2.picofile.com/file/7131771070/dott.gifبهتر است برای میان وعده از مواد غذایی استفاده شود که با وجود کم حجم بودن، پرکالری هستند مثل ۳-۴ عدد خرما، موز، ا لیوان شیر با یک قاشق عسل، آبمیوه، بستنی...
http://s2.picofile.com/file/7131771070/dott.gifبهتر است ۳روز در هفته تخم مرغ برای صبحانه میل شود زیرا تخم مرغ یک ماده غذایی پرکالری و پرپروتئین است.
http://s2.picofile.com/file/7131771070/dott.gifاستفاده از غذاهای نشاسته‌ای مثل ماکارونی و سیب زمینی در وعده‌های اصلی بسیار مفید است.
http://s2.picofile.com/file/7131771070/dott.gifنان تست همراه با کره بادام زمینی یک میان وعده بسیار پرکالری است.
http://s2.picofile.com/file/7131771070/dott.gifبهتر است قبل از غذا سالاد مصرف نشود زیرا جلوی اشتها را می‌گیرد، بهترین زمان مصرف سالاد در افراد لاغر بعد از غذا است.
http://s2.picofile.com/file/7131771070/dott.gifبرای افزایش کالری غذا، بهتر است روی برنج و روی سالاد یک تا ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون اضافه شود.
http://s2.picofile.com/file/7131771070/dott.gifمغزیجات بسیار پرکالری بوده و دارای چربیهای مفید برای سلامت نیز هستند. در افراد لاغر توصیه می‌شود که در میان وعده‌ها از مغزیجاتی مثل پسته و بادام و گردو و نیز تخمه آفتابگردان و کدو استفاده شود.
http://s2.picofile.com/file/7131771070/dott.gifاستفاده از شیر و ماست پرجرب دریافت کالری روزانه فرد را افزایش می‌دهد.
http://s2.picofile.com/file/7131771070/dott.gifشیر خشک یک ماده غذایی بسیار پرکالری و مفید است. افراد لاغر می‌توانند روزانه ۳-۴ پیمانه شیر خشک در میان وعده‌ها استفاده کنند.
http://s2.picofile.com/file/7131771070/dott.gifنان سفید نسبت به نان سبوس دار چاق کننده‌تر است زیرا قند آن سریع‌تر جذب می‌شود.
http://s2.picofile.com/file/7131771070/dott.gifپلوکشمش بسیار مفید است زیرا کشمش از جمله مواد غذایی پرکالری است.
http://s2.picofile.com/file/7131771070/dott.gifبهتر است قبل از خواب یک چیز پرکالری مثل شیر و عسل یا شیر و خرما میل شود.
http://s2.picofile.com/file/7131771070/dott.gifانجام ورزش بدن سازی برای افراد لاغر مفید است زیرا به مرور زمان باعث گسترش و افزایش توده عضلانی و افزایش وزن می‌شود.
http://s2.picofile.com/file/7131771070/dott.gifاستفاده از لیموترش همراه غذا باعث تحریک اشتها می‌شود.
http://s2.picofile.com/file/7131771070/dott.gifمخمر آبجو به علت داشتن ویتامینهای ب اشتها آور است و شکل قرص آن می‌تواند بعنوان محرک اشتها مصرف شود.
http://s2.picofile.com/file/7131771070/dott.gifروی یک عنصر معدنی است که باعث بهبود اشتها می‌شود. در صورت کمبود دریافت روی فرد می‌تواند با مصرف مکمل آن به افزایش اشتها کمک کند.
http://s2.picofile.com/file/7131771070/dott.gifدر افرادی که در اثر کاهش دریافت غذایی، دچار کمبود مواد مغذی می‌شوند مصرف مولتی ویتامین / مینرال روزانه توصیه می‌شود.
http://s2.picofile.com/file/7131771070/dott.gifپودرهای پروتئین و انرژی که بعنوان مکمل افزایش وزن استفاده می‌شوند، هیچیک توسط سازمان غذا و دارو مورد تایید نیستند. مصرف این مکمل‌ها فقط تحت نظر متخصص تغذیه باید صورت گیرد.
http://s2.picofile.com/file/7131771070/dott.gifداروهای شیمیایی افزایش دهنده اشتها مثل سیپروهپتادین نیز فقط تحت نظر پزشک باید مصرف شوند.
منبع: سایت رویش