poune
4th April 2012, 11:11 PM
http://konjkav.com/images/image.php?w=200&h=200&url=/images/news/14-91331321450.jpegتمايل به خوردن بستني آنقدر قوي است که مي توان آن را با اعتياد به مواد مخدر قياس کرد.
پژوهشگران دريافته‌اند مغز آن‌چنان تمايلي به مصرف بيشتر بستني از خود نشان مي دهد که مي توان آن را با تمايل شديد معتادان به کوکائين مقايسه کرد. نتايج اين تحقيق تاييد کننده دستاورد پژوهش‌هاي گذشته مبني بر اعتياد آور بودن هله هوله است.
يافته‌هاي اين پژوهش كه در مجله آمريکايي Clinical Nutrition منتشر شده نشان مي‌دهد افرادي که به طور منظم بستني مصرف مي کنند، تمايل دارند تا به منظور رسيدن به لذت ناشي از مصرف آن که حالت نشئگي دارد، همچنان در خوردن بستني افراط کنند و اين روند همان است که در مورد مواد مخدر نيز مصداق دارد.
کايل برگر از موسسه پژوهشي اورگان و از محققان اين پژوهش معتقد است كه زياده روي در مصرف غذاهاي حاوي چربي و شکر واکنش‌هاي مغز را تغيير مي دهد و همانند مواد مخدر هر چقدر بيشتر مصرف شوند، احساس لذت کمتري دارند و لذا براي رسيدن به لذت مورد نظر، در مصرف آن افراط شده و حالتي معتاد گونه به خود مي گيرند.
منبع: سایت کنجکاو
پژوهشگران دريافته‌اند مغز آن‌چنان تمايلي به مصرف بيشتر بستني از خود نشان مي دهد که مي توان آن را با تمايل شديد معتادان به کوکائين مقايسه کرد. نتايج اين تحقيق تاييد کننده دستاورد پژوهش‌هاي گذشته مبني بر اعتياد آور بودن هله هوله است.
يافته‌هاي اين پژوهش كه در مجله آمريکايي Clinical Nutrition منتشر شده نشان مي‌دهد افرادي که به طور منظم بستني مصرف مي کنند، تمايل دارند تا به منظور رسيدن به لذت ناشي از مصرف آن که حالت نشئگي دارد، همچنان در خوردن بستني افراط کنند و اين روند همان است که در مورد مواد مخدر نيز مصداق دارد.
کايل برگر از موسسه پژوهشي اورگان و از محققان اين پژوهش معتقد است كه زياده روي در مصرف غذاهاي حاوي چربي و شکر واکنش‌هاي مغز را تغيير مي دهد و همانند مواد مخدر هر چقدر بيشتر مصرف شوند، احساس لذت کمتري دارند و لذا براي رسيدن به لذت مورد نظر، در مصرف آن افراط شده و حالتي معتاد گونه به خود مي گيرند.
منبع: سایت کنجکاو