ramazan2020
5th March 2012, 08:01 AM
Angus
http://www.kylowline.com/pictures/RED_ANGUS_COW.JPG
• یک نژاد معروف گوشتی است. دارای بزرگترین گله های گوشتی دنیا است
• رنگ آن مشکی است
• ممکن است غدد پستانی آن سفید رنگ باشد
• مقاوم به آب و هوای بد- بلوغ زودرس-چربی خیلی خوب-بازده گوشتی بالا-
• از آنها به نسبت زیاد برای بهبو د کیفیت لاشه و تولید بالا دو رگه گیری می کنند
• ژن بی شاخی غالب بر نوع شاخ دار است
• در سال 1835 رسماً به عنوان یک نژاد شناخته شد
...........
Angus hybrids
http://www.cattle.com/BreedsofCattle/Images/Angus.jpg
• از ترکیب ژنتیکی American angusو ژن نژادهای قاره ای جهت زیاد شدن گوشت ایجاد شده اند
• از نظر هیکل 8/5 آنگوس آمریکایی می باشند و از نظر خون 4/3 آنگوس آمریکایی خون دارند
• دارای چند نوع ترکیب ژنتیکی هستند
• برخی از این نژادها دارای اسکلت ضعیف اما در کل همه آنها دارای چربی marblingبالایی هستند
Barzona
• از تلفیق چهار نژادHereford-Angus- وAfrikaner-Santa Gertirudis بوجود آمده
• دارای دو نوع شاخ دار و بدون شاخ می باشند
• به طور کلی رنگ آنها قرمز میانه ای اما می تواند قرمز تیره یا روشن باشد
• به دلیل شرایط اقلیمی آریزونا (باران کم ، چراگاه کم ، نوسانات دما زیاد وصخرهای بودن)شخصی به نام F.N.BARD این نژاد را بوجود آورد
Beefalo
• از تلفیق نژاد گاوهای محلی وBison (نوعی بوفالو)بوجود آمده
• دارای بدنی مقاوم ، آسان زا ، کیفیت بالای گوشت
• قابلیت یافتن چراگاه را دارد.
Beef master
• از تلفیق سه نژادHereford-Shorthorn-Brahmanبوجود آمده
• هدف از تولید این نژاد تولید بیشتر(شیر و گوشت)
• مرکز اولیه پرورش آن جنوب تگزاس بوده است
• رنگ بیشتر آنها قرمز مایل به قهوه ای است ولی هیچ گونه رنگ استانداردی برای آنها وجود ندارد
• در سال 1954 سازمان کشاورزی آمریکا اسم این نژاد را به عنوان یک نژاد خالص ثبت کرد
Belgian Blue
• دارای جثه متوسط-وزنی سنگین-عضلات حجیم-پاهای قوی-سری نسبتاً کوچک-سخت زایی بالا-کپلی شیب دار
• رنگ آنها آبی-سفید یا آبی و سفید است
• گوشت آنها دارای کمترین میزان چربی است
Belted galloway
• در اوایل قرن 19از نژاد خالص Black galloway بوجود آمده است.
• دارای جثه متوسط-سر بزرگ و پهن-گردنی نسبتاً متوسط ، قد کوتاه ، استخوان بندی مناسب و در فصل زمستان دارای موهای بلند، بدون شاخ
• پا های جلو وعقب سیاه رنگ ودرخشندگی قرمز رنگی داشته
• قسمت میانی بدن سفید رنگ
• گاوهایی پر طاقت هستند ، با محیط زود سازگار می شوند ، راحت کنترل می شوند ، کیفیت گوشت خیلی عالی ، آسان زا و مادران خوبی هستند
Brad Ford
• درسال 1974 در شهر فلوریدا از تلفیق Brahman and Hereford بوجود آمد
• دارای بلوغ زود رس ، باروری خوب ، آسان زایی ، تولید شیر بهینه ، طول عمر خوب ، صورتی سفید رنگ، دور چشم و بدن قرمز رنگ است
• این نژاد به خاطر حس مادران اش معروف است.
Brahman
• مرکز اولیه پرورش آن هند می باشد
• تشخیص آنها از روی کمر وکپل وگوش های بلند کاری راحت است
• رنگ آن خاکستری است.
• به علت شرایط غذایی نا مناسب و آفات زیاد وانگل ها وبیماری ها وشرایط آب وهوایی گرمسیری سخت هندوستان قابلیت های مقاومتی خوبی پیدا کردند.
• این نژاد پوستی نرمی دارد ودارای غدد عرق ساز می باشد که این امر کمک می کند در برابر گرما مقاوم باشند
• از گاوهای مقدس هندوستان هستند
• این نژاد معروفترین نژاد دنیا است
Brangus
• از تلفیق دو نژاد Brahman and angusبوجود آمده
• مقاوم به شرایط جوی و بیماری و شرایط نامناسب غذایی
• دارای اسکلت خوب بدنی
• در شرایط سرد آب و هوایی دارای پوشش بدنی مو دار هستند
Braunvieh
• یک لغت آلمانی به معنای گاو قهوهای است
• در قرن 17 در کوه های سوئیس مشاهده شد
• دارای جثه ای متوسط هستند
• به دلیل آسان زایی وخوش مزاج بودن و قابلیت چرای خوب معروف هستند
• رنگ آنها از قهوه ای روشن تا قهوه ای تیره است
• دماغ و پوزه و کمروغدد پستانی وداخال پای آنها روشن تر است
• دور شانه و گردن دارای رنگ تیره تری می باشد
• قسمتی که دم به بدن وصل می شود تیره رنگ است
• دارای سم تیره رنگ و سفت می باشد.
British white
• دارای جثه متوسط-بدون شاخ-طبیعتی آرام، غدد پستانی خوش فرم، کمری صاف، باروری خوب،آسان زا ، گوشت بدون چربی ، شیر دهی خوب ، پر طاقت
• وزن نرآن kg 950-725است
• وزن ماده آن kg 550-450 است
• دارای جثه متوسط ، بدون شاخ، طبیعتی آرام ،غدد پستانی خوش فرم، کمری صاف، باروری خوب ،آسان زا ، گوشت بدون چربی، شیر دهی خوب ،پر طاقت
• وزن نرآن kg 950-725است
• وزن ماده آن kg 550-450 است
Buelingo
• دارای جثه متوسط ، نوار سفید رنگ روی کمر ، بلوغ زودرس ، مزاج خوب ، آسان زان ، باروری خوب و گوشت خوب
• رنگ شانه وکپل مشکی و قرمز آلبالویی
• وزن ماده آن kg550-450 است
• وزن نرآن kg 900-800است
Canadienne
• مرکز اولیه پرورش نرماندی وبریتانیا است
• در بین سالهای 1660-1608 به کبک آورده شده
• اولین گاو آمریکای شمالی است
• گاوهای پر طاقت، سازگار با آب و هوای بد
• رنگ هنگامی که به دنیا می آید روشن است ولی هنگام رشد رنگشان به مشگی و قهوه ای می گراید
• رنگ پوزه وکناره های بدن غدد پستانی وکیسه بیضه روشن است
• از شیر آنها برای تولید پنبر استفاده می شود
• به هنگام بزرگ شدن چربی گوشت آنها کم می شود
Charolais
• مرکز اولیه پرورش نرماندی وبریتانیا است
• در بین سالهای 1660-1608 به کبک آورده شده
• اولین گاو آمریکای شمالی است
• گاوهای پر طاقت-سازگار با آب و هوای بد
• رنگ هنگامی که به دنیا می آید روشن است ولی هنگام رشد رنگشان به مشگی و قهوه ای می گراید
• رنگ پوزه وکناره های بدن غدد پستانی وکیسه بیضه روشن است
• از شیر آنها برای تولید پنبر استفاده می شود
• به هنگام بزرگ شدن چربی گوشت آنها کم می شود
Chiangus
• از تلفیق دو نژاد Angus and Chianinaبه وجود آمده
• بدون شاخ-بلوغ زودرس، عضلانی-فعالیت جنسی ز یاد ، کیفیت گوشت بالا و چربی خوب
Chianina
• مرکز اولیه پرورش آن ایتالیا است
• در سال 1971 وارد آمریکا شد
• رنگ آن از سفید تا خاکستری است
• دارای موی کوتاه-پوست سیاه رنگ
• شاخ های آنها به طرف جلو و سیا رنگ است است ولی وقتی بزرگ می شوندروشن می شود
• معروفترین ویژگی آنها خوش فرم بودن عضلات بخصوص شانه وکمر وکپل
صورت نسبتاًکشیده دارند
Corriente
• نژاد آنها به اولین گاوهای که اسپانیادر سال 1493 به دنیای جدید معرفی کردند بر می گرد د
• مقاوم به انواع آب وهوا
• گاو های کوچک وکم چرب و چابکی هستند
Devon
• از قرمز تیره تا روشن یا فندوقی دیده می شوند
• در زمستان موی ضخیم ومعمولا بلند و فرفری ولی در تابستان کوتاه ونرم است.
• استخوان بندی کوتاه و کلفت-عضلاتی نرم
• وزن نرlbs 2200-1700
• وزن مادهlbs 1300-950
Dexter
• کوچکتین نژاد آمریکایی بوده-شیر و گوشت خوبی داشته
• معمولا سیاه رنگ هستند ولی قهوه ای متمایل به قرمز هم دیده می شوند
• در جنوب غربی ایرلند در قرن 19 توسط آقای Dexterبوجود آمد
• نسبت به جثه ای که دارد تولید شیر خوبی دارد(بعضی از آنهاسالانه بیست برابر وزنشان شیر تولید می کنند)
• نیم تنه پهن- پا های کوتاه و انتهای کمر کاملا 90 درجه است-عضلات حجیم و خوبی دارند
• از نژادIrish kerryبوجود آمده
• وزن ماده ان lbs 800 -750وزن نر آن lbs 1100-1000 است
Droughtmaster
• مرکز اولیه پرورش این نژاداسترالیا بوده.
• در آب و هوای گرم و خشکسالی دوام می آورند
• مقاوم در برابر کنه و گرما، باروری بالا-طبیعت آرام ، بچه داری خوب ، شاخ دار و بدون شاخ(اکثرا بدونه شاخ هستند)
• قرمز رنگ هستند.از رنگ عسلی تا قرمز تیره تغییر کرده
• 50%آنBrahmanو50% آن Shorthorn است
Galloway
• نسبتا کوچک-موهایی بلند وموج گونه-دارای پوست کلفت ، دارای سر کوچک و پهن-گوشهای نسبتا دراز و پهن و پوشیده از مو دارند.
• دارای گردن نسبتا دراز-شانه های بلند و زاویه دار، بدون شاخ، مقاوم و پر طاقت ،آرام، مناسب برای تلفیق با نژادهای دیگر که به صورت سنتی با شاخ کوتاه تلفیق شده ، کیفیت گوشت بالا ، چربی خوب
• معمولا مشکی رنگ است ولی خاکستری متمایل به زرد تا قهوه ای هم دیده شده
رنگ گوساله ها قهوه ای مایل به قرمزاست
Gelbvieh
• یک نژاد آلمانی است
• مربوط اواخر قرن 18 واوایل قرن 19 است.
• در سال 1973وارد آمریکا شد.
• رنگ معمول آن زرد است ولی متمایل به قرمز و مشکی هم دارد.
• دارای شاخ کوتاه، پوست نرم-رشد خوب وعضلانی
• نوع بدونه شاخ آن در آمریکا تولید شده
• نوع ماده آن بخاطرقابلیت شیردهی، باروری و آرام بود نش معروف است
Gyr
• اندازه آن از متوسط تا بزرگ است که بستگی به شرایط آب وهوایی دارد
• به رنگ نژاداهای شاخ کوتاه سرخ است
• نوع خالخالی یا قرمز تیره آن هم وجود دارد.
• دارای پوستی قرمز است حتی اگر ظاهر حیوان سفید رنگ باشد.
• بسیار باهوش و گاوهای کاری هستند
• موهایشان با روغنی پوشیده شده که حشرات را از خود دور می کنند.
• گاوهای اجتمایی هستند
• جنس نر آنها از گله دوری می کند
• جنس ماده آنها بیشتر حالت پرستار دارند و دور گوساله ها می تابند.
Hays converter
• یک نژاد کانادایی است
• جنس ماده آن به طور کلی مشکی با رگه های سفید است اگر چه رنگ قرمز وسفید در بین آنها دیده شده
• از سه نژادBrahman,Hereford,Holsteinبوجود آمده
• مقاوم برای شرایط آب و هوایی غربی
• دارای سم و پای قوی، پستانی خوش فرم، باروری خوب، تولید شیر بالا، بلوغ جنسی زود رس
• فقط در کانادا تولید شده ودر بازار آمریکا به فروش می رسد
Herefrd
• یک نژاد قدیمی در انگستان است
• نژاد جدید در سال 1800 وقتی با Flandersتلفیق داده شد بوجود آمد
• نژاد قدیمی بزرگ
• نژاد جدید متوسط و قرمز رنگ و از سر تا سینه و زیر شکم وتا نوک دم سفید رنگ است.
• سینه ای پهن-پا هایی کوتاه و کلفت و قوی-بیشتر آنها شاخ دار هستند ودر کنار سر پیچ خورده
• نژاد بدون شاخ در آمریکای شمالی وانگلستان وجود دارد.
• به طور کلی اهلی و سریع رشد ودارای گوشت با کیفیت می باشد.
Highland
• یک نژاد اسکاتلندی است.
• در مدت 200 سال هیچ گونه تغییری در این نژاد صورت نگرفته
• قهوه ای متمایل به قرمز است یا تمام بدن طلایی رنگ است.
• جسته کوچکی دارد، موهای بلند و پشمالو، سر کوچک و پهن، شاخ دراز و رو به بالا، پاهایی کوتاه و نیرومند، مقاوم در مقابل آب و هوای سخت، دارای بلوغ دیر رس
• دارای بهترین کیفیت گوشت است.
Indus-Brazilian
• یک نوع zebu است.
• دارای گوش دراز وآویزان
• بزرگترین گوش را در بین گاو های دنیا دارد.
• رنگ آن از سفید تا خاکستری تیره تا متمایل به قرمز است.
• نسبت به نژاد Brahmanبلند قد تر و سبکتر هستند، در برابر گرما و نیش حشرات پرطاقت اند(به همین دلیل در مناطق مرطوب و گرم خوب دوام آورده)
Normande
• یک نژاد دو منظوره فرانسوی است
• دارای پوزه پهن، شاخ کوتاه ، پستان بزرگ ،آسان زا ،طول عمر زیاد ، بچه داری خوب ، لگن بزرگ ، تولید شیر خوب، رشد گوساله سریع
• به خاطر آرام بودن وقالبلیت تبدیل زیاد علف به شیر معروف هستند.
• دارای پستان خوش فرم
• در سال 1974 وارد آمریکا شد
• بیشتر روی مدل گوشتی آن کار شده
Romagnola
• از نژاد podolicونژاد های محلی در ایتالیا بوجود آمده
• در سال 1900 بهترین نژاد در پاریس شناخته شد
• یکی از بزرگترین نژاد های آمریکایی است
• مقاوم به کمبود چراگاه، مقاوم به سرما وگرما، آرام، بلوغ جنسی زودرس، عضلانی، انعطاف پذیری در مقابل تغییرات غذایی، شهوت جنسی زیاد در نر
• رنگ ماده ها سفید متمایل به خاکستری روشن است.
• رنگ نر تیره ترودور چشم و گردن نیز تیره است
• نوک شاخ سیاه رنگ است
• در نر و ماده پلک، معقد، پوزه، دم مشکی رنگ است(فرج در ماده هاسیاه است)
• رنگ گوساله ها در اوایل زندگی قرمز متمایل به طلایی
• وزن گاو ماده بالغ Kg 725-500و وزن گاو نر بالغ1200Kgاست
Short horn
• مرکز اولیه پرورش شمال شرقی انگلستان
• در سال 1783 به آمریکا انتقال یافت
• رنگ قرمزوسفید، سر کوچک وپهن
• چشم های بزرگ، شاخ کوتاه ، بلوغ زود رس ، سازگاری و مقاومت خوب با محیط ، طول عمر زیاد
• در سال اولیه عمر به وزن Kg550-450 می رسند.
Simmental
• مکان اولیه این نژاد Bernese oberlandبوده وبه سرعت در سویس شمالی و آمریکا گسترش یافت
• آرام- پرورش آسان-بدن عضلانی، استخوان بندی قوی، شیر خوب
• وزن گاو مادهKg -725-550 و وزن گاو نرKg1200-1000
• اگر کیفیت غذا خوب باشد روزانه Kg5|1-1 رشد میکند.
• رنگ طلایی کم تا قرمز تیره وسر و قسمت پایین پا سفید
• بازدهی این نژاد حدود 63 درصد است
منبع:http://samad64.persianblog.ir/post/27/
http://www.kylowline.com/pictures/RED_ANGUS_COW.JPG
• یک نژاد معروف گوشتی است. دارای بزرگترین گله های گوشتی دنیا است
• رنگ آن مشکی است
• ممکن است غدد پستانی آن سفید رنگ باشد
• مقاوم به آب و هوای بد- بلوغ زودرس-چربی خیلی خوب-بازده گوشتی بالا-
• از آنها به نسبت زیاد برای بهبو د کیفیت لاشه و تولید بالا دو رگه گیری می کنند
• ژن بی شاخی غالب بر نوع شاخ دار است
• در سال 1835 رسماً به عنوان یک نژاد شناخته شد
...........
Angus hybrids
http://www.cattle.com/BreedsofCattle/Images/Angus.jpg
• از ترکیب ژنتیکی American angusو ژن نژادهای قاره ای جهت زیاد شدن گوشت ایجاد شده اند
• از نظر هیکل 8/5 آنگوس آمریکایی می باشند و از نظر خون 4/3 آنگوس آمریکایی خون دارند
• دارای چند نوع ترکیب ژنتیکی هستند
• برخی از این نژادها دارای اسکلت ضعیف اما در کل همه آنها دارای چربی marblingبالایی هستند
Barzona
• از تلفیق چهار نژادHereford-Angus- وAfrikaner-Santa Gertirudis بوجود آمده
• دارای دو نوع شاخ دار و بدون شاخ می باشند
• به طور کلی رنگ آنها قرمز میانه ای اما می تواند قرمز تیره یا روشن باشد
• به دلیل شرایط اقلیمی آریزونا (باران کم ، چراگاه کم ، نوسانات دما زیاد وصخرهای بودن)شخصی به نام F.N.BARD این نژاد را بوجود آورد
Beefalo
• از تلفیق نژاد گاوهای محلی وBison (نوعی بوفالو)بوجود آمده
• دارای بدنی مقاوم ، آسان زا ، کیفیت بالای گوشت
• قابلیت یافتن چراگاه را دارد.
Beef master
• از تلفیق سه نژادHereford-Shorthorn-Brahmanبوجود آمده
• هدف از تولید این نژاد تولید بیشتر(شیر و گوشت)
• مرکز اولیه پرورش آن جنوب تگزاس بوده است
• رنگ بیشتر آنها قرمز مایل به قهوه ای است ولی هیچ گونه رنگ استانداردی برای آنها وجود ندارد
• در سال 1954 سازمان کشاورزی آمریکا اسم این نژاد را به عنوان یک نژاد خالص ثبت کرد
Belgian Blue
• دارای جثه متوسط-وزنی سنگین-عضلات حجیم-پاهای قوی-سری نسبتاً کوچک-سخت زایی بالا-کپلی شیب دار
• رنگ آنها آبی-سفید یا آبی و سفید است
• گوشت آنها دارای کمترین میزان چربی است
Belted galloway
• در اوایل قرن 19از نژاد خالص Black galloway بوجود آمده است.
• دارای جثه متوسط-سر بزرگ و پهن-گردنی نسبتاً متوسط ، قد کوتاه ، استخوان بندی مناسب و در فصل زمستان دارای موهای بلند، بدون شاخ
• پا های جلو وعقب سیاه رنگ ودرخشندگی قرمز رنگی داشته
• قسمت میانی بدن سفید رنگ
• گاوهایی پر طاقت هستند ، با محیط زود سازگار می شوند ، راحت کنترل می شوند ، کیفیت گوشت خیلی عالی ، آسان زا و مادران خوبی هستند
Brad Ford
• درسال 1974 در شهر فلوریدا از تلفیق Brahman and Hereford بوجود آمد
• دارای بلوغ زود رس ، باروری خوب ، آسان زایی ، تولید شیر بهینه ، طول عمر خوب ، صورتی سفید رنگ، دور چشم و بدن قرمز رنگ است
• این نژاد به خاطر حس مادران اش معروف است.
Brahman
• مرکز اولیه پرورش آن هند می باشد
• تشخیص آنها از روی کمر وکپل وگوش های بلند کاری راحت است
• رنگ آن خاکستری است.
• به علت شرایط غذایی نا مناسب و آفات زیاد وانگل ها وبیماری ها وشرایط آب وهوایی گرمسیری سخت هندوستان قابلیت های مقاومتی خوبی پیدا کردند.
• این نژاد پوستی نرمی دارد ودارای غدد عرق ساز می باشد که این امر کمک می کند در برابر گرما مقاوم باشند
• از گاوهای مقدس هندوستان هستند
• این نژاد معروفترین نژاد دنیا است
Brangus
• از تلفیق دو نژاد Brahman and angusبوجود آمده
• مقاوم به شرایط جوی و بیماری و شرایط نامناسب غذایی
• دارای اسکلت خوب بدنی
• در شرایط سرد آب و هوایی دارای پوشش بدنی مو دار هستند
Braunvieh
• یک لغت آلمانی به معنای گاو قهوهای است
• در قرن 17 در کوه های سوئیس مشاهده شد
• دارای جثه ای متوسط هستند
• به دلیل آسان زایی وخوش مزاج بودن و قابلیت چرای خوب معروف هستند
• رنگ آنها از قهوه ای روشن تا قهوه ای تیره است
• دماغ و پوزه و کمروغدد پستانی وداخال پای آنها روشن تر است
• دور شانه و گردن دارای رنگ تیره تری می باشد
• قسمتی که دم به بدن وصل می شود تیره رنگ است
• دارای سم تیره رنگ و سفت می باشد.
British white
• دارای جثه متوسط-بدون شاخ-طبیعتی آرام، غدد پستانی خوش فرم، کمری صاف، باروری خوب،آسان زا ، گوشت بدون چربی ، شیر دهی خوب ، پر طاقت
• وزن نرآن kg 950-725است
• وزن ماده آن kg 550-450 است
• دارای جثه متوسط ، بدون شاخ، طبیعتی آرام ،غدد پستانی خوش فرم، کمری صاف، باروری خوب ،آسان زا ، گوشت بدون چربی، شیر دهی خوب ،پر طاقت
• وزن نرآن kg 950-725است
• وزن ماده آن kg 550-450 است
Buelingo
• دارای جثه متوسط ، نوار سفید رنگ روی کمر ، بلوغ زودرس ، مزاج خوب ، آسان زان ، باروری خوب و گوشت خوب
• رنگ شانه وکپل مشکی و قرمز آلبالویی
• وزن ماده آن kg550-450 است
• وزن نرآن kg 900-800است
Canadienne
• مرکز اولیه پرورش نرماندی وبریتانیا است
• در بین سالهای 1660-1608 به کبک آورده شده
• اولین گاو آمریکای شمالی است
• گاوهای پر طاقت، سازگار با آب و هوای بد
• رنگ هنگامی که به دنیا می آید روشن است ولی هنگام رشد رنگشان به مشگی و قهوه ای می گراید
• رنگ پوزه وکناره های بدن غدد پستانی وکیسه بیضه روشن است
• از شیر آنها برای تولید پنبر استفاده می شود
• به هنگام بزرگ شدن چربی گوشت آنها کم می شود
Charolais
• مرکز اولیه پرورش نرماندی وبریتانیا است
• در بین سالهای 1660-1608 به کبک آورده شده
• اولین گاو آمریکای شمالی است
• گاوهای پر طاقت-سازگار با آب و هوای بد
• رنگ هنگامی که به دنیا می آید روشن است ولی هنگام رشد رنگشان به مشگی و قهوه ای می گراید
• رنگ پوزه وکناره های بدن غدد پستانی وکیسه بیضه روشن است
• از شیر آنها برای تولید پنبر استفاده می شود
• به هنگام بزرگ شدن چربی گوشت آنها کم می شود
Chiangus
• از تلفیق دو نژاد Angus and Chianinaبه وجود آمده
• بدون شاخ-بلوغ زودرس، عضلانی-فعالیت جنسی ز یاد ، کیفیت گوشت بالا و چربی خوب
Chianina
• مرکز اولیه پرورش آن ایتالیا است
• در سال 1971 وارد آمریکا شد
• رنگ آن از سفید تا خاکستری است
• دارای موی کوتاه-پوست سیاه رنگ
• شاخ های آنها به طرف جلو و سیا رنگ است است ولی وقتی بزرگ می شوندروشن می شود
• معروفترین ویژگی آنها خوش فرم بودن عضلات بخصوص شانه وکمر وکپل
صورت نسبتاًکشیده دارند
Corriente
• نژاد آنها به اولین گاوهای که اسپانیادر سال 1493 به دنیای جدید معرفی کردند بر می گرد د
• مقاوم به انواع آب وهوا
• گاو های کوچک وکم چرب و چابکی هستند
Devon
• از قرمز تیره تا روشن یا فندوقی دیده می شوند
• در زمستان موی ضخیم ومعمولا بلند و فرفری ولی در تابستان کوتاه ونرم است.
• استخوان بندی کوتاه و کلفت-عضلاتی نرم
• وزن نرlbs 2200-1700
• وزن مادهlbs 1300-950
Dexter
• کوچکتین نژاد آمریکایی بوده-شیر و گوشت خوبی داشته
• معمولا سیاه رنگ هستند ولی قهوه ای متمایل به قرمز هم دیده می شوند
• در جنوب غربی ایرلند در قرن 19 توسط آقای Dexterبوجود آمد
• نسبت به جثه ای که دارد تولید شیر خوبی دارد(بعضی از آنهاسالانه بیست برابر وزنشان شیر تولید می کنند)
• نیم تنه پهن- پا های کوتاه و انتهای کمر کاملا 90 درجه است-عضلات حجیم و خوبی دارند
• از نژادIrish kerryبوجود آمده
• وزن ماده ان lbs 800 -750وزن نر آن lbs 1100-1000 است
Droughtmaster
• مرکز اولیه پرورش این نژاداسترالیا بوده.
• در آب و هوای گرم و خشکسالی دوام می آورند
• مقاوم در برابر کنه و گرما، باروری بالا-طبیعت آرام ، بچه داری خوب ، شاخ دار و بدون شاخ(اکثرا بدونه شاخ هستند)
• قرمز رنگ هستند.از رنگ عسلی تا قرمز تیره تغییر کرده
• 50%آنBrahmanو50% آن Shorthorn است
Galloway
• نسبتا کوچک-موهایی بلند وموج گونه-دارای پوست کلفت ، دارای سر کوچک و پهن-گوشهای نسبتا دراز و پهن و پوشیده از مو دارند.
• دارای گردن نسبتا دراز-شانه های بلند و زاویه دار، بدون شاخ، مقاوم و پر طاقت ،آرام، مناسب برای تلفیق با نژادهای دیگر که به صورت سنتی با شاخ کوتاه تلفیق شده ، کیفیت گوشت بالا ، چربی خوب
• معمولا مشکی رنگ است ولی خاکستری متمایل به زرد تا قهوه ای هم دیده شده
رنگ گوساله ها قهوه ای مایل به قرمزاست
Gelbvieh
• یک نژاد آلمانی است
• مربوط اواخر قرن 18 واوایل قرن 19 است.
• در سال 1973وارد آمریکا شد.
• رنگ معمول آن زرد است ولی متمایل به قرمز و مشکی هم دارد.
• دارای شاخ کوتاه، پوست نرم-رشد خوب وعضلانی
• نوع بدونه شاخ آن در آمریکا تولید شده
• نوع ماده آن بخاطرقابلیت شیردهی، باروری و آرام بود نش معروف است
Gyr
• اندازه آن از متوسط تا بزرگ است که بستگی به شرایط آب وهوایی دارد
• به رنگ نژاداهای شاخ کوتاه سرخ است
• نوع خالخالی یا قرمز تیره آن هم وجود دارد.
• دارای پوستی قرمز است حتی اگر ظاهر حیوان سفید رنگ باشد.
• بسیار باهوش و گاوهای کاری هستند
• موهایشان با روغنی پوشیده شده که حشرات را از خود دور می کنند.
• گاوهای اجتمایی هستند
• جنس نر آنها از گله دوری می کند
• جنس ماده آنها بیشتر حالت پرستار دارند و دور گوساله ها می تابند.
Hays converter
• یک نژاد کانادایی است
• جنس ماده آن به طور کلی مشکی با رگه های سفید است اگر چه رنگ قرمز وسفید در بین آنها دیده شده
• از سه نژادBrahman,Hereford,Holsteinبوجود آمده
• مقاوم برای شرایط آب و هوایی غربی
• دارای سم و پای قوی، پستانی خوش فرم، باروری خوب، تولید شیر بالا، بلوغ جنسی زود رس
• فقط در کانادا تولید شده ودر بازار آمریکا به فروش می رسد
Herefrd
• یک نژاد قدیمی در انگستان است
• نژاد جدید در سال 1800 وقتی با Flandersتلفیق داده شد بوجود آمد
• نژاد قدیمی بزرگ
• نژاد جدید متوسط و قرمز رنگ و از سر تا سینه و زیر شکم وتا نوک دم سفید رنگ است.
• سینه ای پهن-پا هایی کوتاه و کلفت و قوی-بیشتر آنها شاخ دار هستند ودر کنار سر پیچ خورده
• نژاد بدون شاخ در آمریکای شمالی وانگلستان وجود دارد.
• به طور کلی اهلی و سریع رشد ودارای گوشت با کیفیت می باشد.
Highland
• یک نژاد اسکاتلندی است.
• در مدت 200 سال هیچ گونه تغییری در این نژاد صورت نگرفته
• قهوه ای متمایل به قرمز است یا تمام بدن طلایی رنگ است.
• جسته کوچکی دارد، موهای بلند و پشمالو، سر کوچک و پهن، شاخ دراز و رو به بالا، پاهایی کوتاه و نیرومند، مقاوم در مقابل آب و هوای سخت، دارای بلوغ دیر رس
• دارای بهترین کیفیت گوشت است.
Indus-Brazilian
• یک نوع zebu است.
• دارای گوش دراز وآویزان
• بزرگترین گوش را در بین گاو های دنیا دارد.
• رنگ آن از سفید تا خاکستری تیره تا متمایل به قرمز است.
• نسبت به نژاد Brahmanبلند قد تر و سبکتر هستند، در برابر گرما و نیش حشرات پرطاقت اند(به همین دلیل در مناطق مرطوب و گرم خوب دوام آورده)
Normande
• یک نژاد دو منظوره فرانسوی است
• دارای پوزه پهن، شاخ کوتاه ، پستان بزرگ ،آسان زا ،طول عمر زیاد ، بچه داری خوب ، لگن بزرگ ، تولید شیر خوب، رشد گوساله سریع
• به خاطر آرام بودن وقالبلیت تبدیل زیاد علف به شیر معروف هستند.
• دارای پستان خوش فرم
• در سال 1974 وارد آمریکا شد
• بیشتر روی مدل گوشتی آن کار شده
Romagnola
• از نژاد podolicونژاد های محلی در ایتالیا بوجود آمده
• در سال 1900 بهترین نژاد در پاریس شناخته شد
• یکی از بزرگترین نژاد های آمریکایی است
• مقاوم به کمبود چراگاه، مقاوم به سرما وگرما، آرام، بلوغ جنسی زودرس، عضلانی، انعطاف پذیری در مقابل تغییرات غذایی، شهوت جنسی زیاد در نر
• رنگ ماده ها سفید متمایل به خاکستری روشن است.
• رنگ نر تیره ترودور چشم و گردن نیز تیره است
• نوک شاخ سیاه رنگ است
• در نر و ماده پلک، معقد، پوزه، دم مشکی رنگ است(فرج در ماده هاسیاه است)
• رنگ گوساله ها در اوایل زندگی قرمز متمایل به طلایی
• وزن گاو ماده بالغ Kg 725-500و وزن گاو نر بالغ1200Kgاست
Short horn
• مرکز اولیه پرورش شمال شرقی انگلستان
• در سال 1783 به آمریکا انتقال یافت
• رنگ قرمزوسفید، سر کوچک وپهن
• چشم های بزرگ، شاخ کوتاه ، بلوغ زود رس ، سازگاری و مقاومت خوب با محیط ، طول عمر زیاد
• در سال اولیه عمر به وزن Kg550-450 می رسند.
Simmental
• مکان اولیه این نژاد Bernese oberlandبوده وبه سرعت در سویس شمالی و آمریکا گسترش یافت
• آرام- پرورش آسان-بدن عضلانی، استخوان بندی قوی، شیر خوب
• وزن گاو مادهKg -725-550 و وزن گاو نرKg1200-1000
• اگر کیفیت غذا خوب باشد روزانه Kg5|1-1 رشد میکند.
• رنگ طلایی کم تا قرمز تیره وسر و قسمت پایین پا سفید
• بازدهی این نژاد حدود 63 درصد است
منبع:http://samad64.persianblog.ir/post/27/