Dirya_Del
2nd February 2012, 04:05 PM
عکسهای غذای کله پاچه سگ در کره جنوبی!!!
خوراک گوشت سگ در واقع نوعی کله پاچه سگ است که به عنوان یک غذای خانگی طبخ میگردد. گوشت سگ در دوران باستان در چین، رم و مکزیک به عنوان یک منبع غذایی استفاده میشده. در حال حاضر گوشت سگ در کشورهایی نظیر سوئیس ، چین ، ویتنام ، فیلیپین و کره مصرف میشود. علاوه بر این، گوشت سگ، به عنوان منبعی غذایی در زمان جنگ و خشکسالی نیز استفاده میگردد.
در حال حاضر، در برخی از کشورها شاهد استفاده از گوشت سگ به عنوان بخشی از رژیم غذایی هستیم. این در حالی است که در بسیاری از فرهنگها خوردن گوشت سگ نامناسب و خارج از اصول انسانی شمرده میشود. طرفداران گوشت سگ در پاسخ به این انتقاد اینگونه بیان میکنند که انسانها گوشت گاو ، گوسفند و مرغ را میخورند، چه تفاوتی بین این حیوانات وجود دارد، این استدلال تفاوت بین گوشت حیوانات را تنها تفاوتی ساخته ذهن بشر میداند. در واقع این افراد هیچ تفاوت ماهوی بین گونه ای مختلف حیوانات قائل نیستند. در کنار این موارد در بعضی از ادیان نظیر اسلام و یهودیت خوردن گوشت سگ حرام شمرده میشود.
در کره جنوبی گوشت سگ به طور قانونی در تمام طول سال سرو میگردد هر چند مصرف گوشت سگ در فصل تابستان بیشتر است.
در سازمان غذا و داروی کره هر چیزی به جز مواد مخدر که قابل خوردن باشد به عنوان غذا محسوب میشود. قابل ذکر است گوشت سگ طی قانونی در سال ۱۹۸۴ جزو در طبقه بندی غذاهای منفور قرار گرفت و غیر قانونی اعلام شد اما مقررات جز در زمان برگزاری المپیک ۱۹۸۸ سئول با دقت اجرا نشد. شهردار سئول در سال ۲۰۰۱ اعلام کرد که هیچ منعی برای فروش و طبخ گوشت سگ وجود نخواهد داشت و این امر در طول جام جهانی ۲۰۰۲ اجرا شد. در سال ۲۰۰۸ طرحی مطرح شد که به خاطر ازدیاد جمعیت سگها امکان کشتار دسته جمعی سگها جهت استفاده از گوشت آنها به وجود آمد.
گوشت سگ در کره جنوبی یک ماده غذایی قانونی است اما در طبقه بندی غذاهای منفور طبقه بندی شده است.
کره ایها به طور معمول از گوشت نوعی سگ خانگی به نام نورنگوو هوآنگ یو جهت درست کردن خوراک کله پاچه سگ استفاده میکنند.
در کره جنوبی بسیاری از مردم مخالف خوردن گوشت سگ هستند. اما مسئله موجود احترام به حقوق دیگران است و اینکه نمیتوان کسانی که علاقه به خوردن گوشت سگ دارند را از این کار منع کرد. اما با این حال مواردی وجود دارد که امکان اعتراض دارد از جمله اینکه برخی از آشپزان گوشت سگ به منظور خوشمزه تر شدن غذای خود از تکنیکهایی غیر انسانی و وحشیانه استفاده میکنند که میتوان از کتک زدن و حلق آویز کردن قبل از ذبح نام برد. گروهای حمایت از حیوانات به این موارد اعتراض دارند.
گوشت سگ معمولا در تابستان به صورت کبابی یا آب پز مصرف میگردد. محبوب ترین غذایی که از گوشت سگ درست میشود سوپی به نام جیا ژانگ است که تصور میشود برای حفظ تعادل دمای بدن مناسب باشد. این سوپ شامل گوشت سگ، فلفل و سبزیجات معطر و بعضی اوقات قطعات گوشت مرغ است.
در تصاویر زیر یک آشپزخانه سنتی کره دیده میشود که گوشت سگ در آن طبخ میشود. گوشت سگ از غذاهای سنتی و باستانی کره است که قدمت آن به سال ۵۷ قبل از میلاد باز میگردد. در حال حاضر معمولا گوشت سگ، تنها به صورت خوراک کله پاچه سگ طبخ میگردد که چیزی مشابه کله پاچه ایرانی است. مشهور است که بهتر است گوشت سگ در فصل تابستان خورده شود. گمانه زنیهای غیرعلمینیز وجود دارد که گوشت سگ جهت کمک به ترشح اسپرم در آقایان بسیار موثر است.
http://aksane.com/wp-content/uploads/2011/08/10000305e_medium_thumb.jpg
http://aksane.com/wp-content/uploads/2011/08/20000305f_medium_thumb.jpg
http://aksane.com/wp-content/uploads/2011/08/30000306_medium_thumb.jpg
http://aksane.com/wp-content/uploads/2011/08/400003065_medium_thumb.jpg
http://aksane.com/wp-content/uploads/2011/08/500003061_medium_thumb.jpg
http://aksane.com/wp-content/uploads/2011/08/600003062_medium_thumb.jpg
http://aksane.com/wp-content/uploads/2011/08/700003063_medium_thumb.jpg
http://aksane.com/wp-content/uploads/2011/08/800003064_medium_thumb.jpg
خوراک گوشت سگ در واقع نوعی کله پاچه سگ است که به عنوان یک غذای خانگی طبخ میگردد. گوشت سگ در دوران باستان در چین، رم و مکزیک به عنوان یک منبع غذایی استفاده میشده. در حال حاضر گوشت سگ در کشورهایی نظیر سوئیس ، چین ، ویتنام ، فیلیپین و کره مصرف میشود. علاوه بر این، گوشت سگ، به عنوان منبعی غذایی در زمان جنگ و خشکسالی نیز استفاده میگردد.
در حال حاضر، در برخی از کشورها شاهد استفاده از گوشت سگ به عنوان بخشی از رژیم غذایی هستیم. این در حالی است که در بسیاری از فرهنگها خوردن گوشت سگ نامناسب و خارج از اصول انسانی شمرده میشود. طرفداران گوشت سگ در پاسخ به این انتقاد اینگونه بیان میکنند که انسانها گوشت گاو ، گوسفند و مرغ را میخورند، چه تفاوتی بین این حیوانات وجود دارد، این استدلال تفاوت بین گوشت حیوانات را تنها تفاوتی ساخته ذهن بشر میداند. در واقع این افراد هیچ تفاوت ماهوی بین گونه ای مختلف حیوانات قائل نیستند. در کنار این موارد در بعضی از ادیان نظیر اسلام و یهودیت خوردن گوشت سگ حرام شمرده میشود.
در کره جنوبی گوشت سگ به طور قانونی در تمام طول سال سرو میگردد هر چند مصرف گوشت سگ در فصل تابستان بیشتر است.
در سازمان غذا و داروی کره هر چیزی به جز مواد مخدر که قابل خوردن باشد به عنوان غذا محسوب میشود. قابل ذکر است گوشت سگ طی قانونی در سال ۱۹۸۴ جزو در طبقه بندی غذاهای منفور قرار گرفت و غیر قانونی اعلام شد اما مقررات جز در زمان برگزاری المپیک ۱۹۸۸ سئول با دقت اجرا نشد. شهردار سئول در سال ۲۰۰۱ اعلام کرد که هیچ منعی برای فروش و طبخ گوشت سگ وجود نخواهد داشت و این امر در طول جام جهانی ۲۰۰۲ اجرا شد. در سال ۲۰۰۸ طرحی مطرح شد که به خاطر ازدیاد جمعیت سگها امکان کشتار دسته جمعی سگها جهت استفاده از گوشت آنها به وجود آمد.
گوشت سگ در کره جنوبی یک ماده غذایی قانونی است اما در طبقه بندی غذاهای منفور طبقه بندی شده است.
کره ایها به طور معمول از گوشت نوعی سگ خانگی به نام نورنگوو هوآنگ یو جهت درست کردن خوراک کله پاچه سگ استفاده میکنند.
در کره جنوبی بسیاری از مردم مخالف خوردن گوشت سگ هستند. اما مسئله موجود احترام به حقوق دیگران است و اینکه نمیتوان کسانی که علاقه به خوردن گوشت سگ دارند را از این کار منع کرد. اما با این حال مواردی وجود دارد که امکان اعتراض دارد از جمله اینکه برخی از آشپزان گوشت سگ به منظور خوشمزه تر شدن غذای خود از تکنیکهایی غیر انسانی و وحشیانه استفاده میکنند که میتوان از کتک زدن و حلق آویز کردن قبل از ذبح نام برد. گروهای حمایت از حیوانات به این موارد اعتراض دارند.
گوشت سگ معمولا در تابستان به صورت کبابی یا آب پز مصرف میگردد. محبوب ترین غذایی که از گوشت سگ درست میشود سوپی به نام جیا ژانگ است که تصور میشود برای حفظ تعادل دمای بدن مناسب باشد. این سوپ شامل گوشت سگ، فلفل و سبزیجات معطر و بعضی اوقات قطعات گوشت مرغ است.
در تصاویر زیر یک آشپزخانه سنتی کره دیده میشود که گوشت سگ در آن طبخ میشود. گوشت سگ از غذاهای سنتی و باستانی کره است که قدمت آن به سال ۵۷ قبل از میلاد باز میگردد. در حال حاضر معمولا گوشت سگ، تنها به صورت خوراک کله پاچه سگ طبخ میگردد که چیزی مشابه کله پاچه ایرانی است. مشهور است که بهتر است گوشت سگ در فصل تابستان خورده شود. گمانه زنیهای غیرعلمینیز وجود دارد که گوشت سگ جهت کمک به ترشح اسپرم در آقایان بسیار موثر است.
http://aksane.com/wp-content/uploads/2011/08/10000305e_medium_thumb.jpg
http://aksane.com/wp-content/uploads/2011/08/20000305f_medium_thumb.jpg
http://aksane.com/wp-content/uploads/2011/08/30000306_medium_thumb.jpg
http://aksane.com/wp-content/uploads/2011/08/400003065_medium_thumb.jpg
http://aksane.com/wp-content/uploads/2011/08/500003061_medium_thumb.jpg
http://aksane.com/wp-content/uploads/2011/08/600003062_medium_thumb.jpg
http://aksane.com/wp-content/uploads/2011/08/700003063_medium_thumb.jpg
http://aksane.com/wp-content/uploads/2011/08/800003064_medium_thumb.jpg