Aysajoon
20th October 2011, 06:11 PM
مسواك زدن روزانه و مراجعۀ مرتب به دندانپزشك براي حفظ سلامت دندان ها ضروري است .
اما :: تغذیه سالم ، دندان سالم !
در این میان تغذیه نیز نقش مهمی دارد . مواد غذایی مناسب برای بهداشت و سلامت دهان و دندان کدامند ؟ ایده های اشتباه در این رابطه کدامند ؟
1. برای دندان ها ، خوردن شکلات بهتر از چیپس است !
بله ! شکلات سرشار از فلور و فسفر است ، دو عنصری که در پیشگیری از پوسیدگی ها مؤثراند ! البته باید شکلات تلخ با 70% کاکائو را انتخاب کنید .
2. توصیه می شود به جای خوردن آب نبات های بدون قند ، آدامس های بدون قند بجوید !
جویدن برای دندان ها سودمند است زیرا این عمل ترشح بزاق را افزایش می دهد ، افزایش بزاق نیز تأثیر حفاظتی برای دهان و دندان دارد . بزاق ، خروج زیاد املاح معدنی از مینای دندان را محدود می کند و باعث پاکسازی خود به خود دندان ها می شود .
3. بهتر است آب نبات را بجوید به جای اینکه بمکید !
مدت زمان تماس دندان با قند بسیار مهم است . هر چه این زمان طولانی تر شود ، برای دندان بدتر است . بنابراین باید مکیدن مواد قندی را کم کنید و همان طور که می دانید خوراکی هایی مانند کارامل و نوقا تمایل شدیدی برای چسبیدن به دندان ها دارند به همین ترتیب ، بهتر است که آب نبات را به جای اینکه بمکید ، بجوید .
4. بهتر است غذایتان را با یک تکه پنیر تمام کنید نه یک میوه !
پنیر حاوی کلسیم و فلور است ، همان عناصری که دندان ها را در مقابل اسیدها محافظت می کنند و این میزان کلسیم و فلور به هیچ وجه در میوه ها یافت نمی شوند. بنابراین ، بهتر است که به جای استفاده از میوه ، به عنوان دسر ، تکه ای پنیر میل کنید . . .
5. بهتر است نوشیدنی های شیرین را به جای لیوان ، با نی بنوشید !
نوشیدن با نی باعث کم شدن تماس اسیدها با دندان ها و خورده شدن مینای دندان می شود .
6. بهتر است نان را با غذای تان بخورید نه بدون غذا !
خوراکی های سرشار از آمیدون ( یک کربوهیدرات ) ، مانند نان ، تولید یک سری اسید از طریق باکتری های پلاک دندان را به همراه دارند . به هیچ وجه نباید این خوراکی را حذف کنید ، بلکه از مصرف آن خارج از وعده های غذایی بپرهیزید .
7. منبع اصلی فلور آب نوشیدنی است نه ماهی !
این به این معناست که اگر چای فلور دارد ، ماهی های دریا هم فلور دارند !
8. قبل از خواب به جای نوشیدن یک لیوان شیر بهتر است یک لیوان آب بنوشید !
شیر حاوی لاکتوز و لاکتوز نوعی کربوهیدرات است و این در حالی است که تمامی کربوهیدرات ها مستعد همکاری برای ایجاد پوسیدگی های دندانی هستند . بنابراین قبل از خوابیدن ، دندان های تان را بشویید و اگر نیاز بود ، فقط آب بنوشید ، هیچ چیز جز آب ننوشید ، خصوصاً نوشیدنی های شیرین !
9. بچه هایی که صبحانه نمی خورند ، بیشتر دچار پوسیدگی دندان می شوند !
توضیح این موضوع واضح است : بچه هایی که صبحانه نمی خورند ، صبح هنگام گرسنه می شوند و به سمت خوردن تنقلات می روند ... خوراکی هایی که آنها می خورند اغلب به دندان ها می چسبند و مدت زیادی در دهان می مانند این شرایط برای ایجاد پوسیدگی عالی است !
10. بهتر است به جای خوردن تنقلات، کارامل بخورید !
تنقلاتی مانند شیرینی های خشک ، و البته میوه های خشک سرشار از آمیدون هستند ، این کربوهیدرات به شدت به دندان ها می چسبد . کارامل حاوی قند است ، اما این قند بسیار سریع تر در دهان حل می شود و از بین می رود . بنابراین ، از این دیدگاه ، تنقلات بیشتر از کارامل ، عامل ایجاد پوسیدگی هستند .
در نتیجه، باید بدانیم که برخی خوراکی ها برای دندان های ما مفیدند و برخی بدند، همان طور که برخی خوراکی ها برای سلامت خوب اند و برخی تأثیر منفی دارند . البته نباید هیچ یک از خوراکی ها را از تغذیه تان حذف کنید . برعکس ، اصول تغذیه ای به ما حکم می کنند که تا حد ممکن تنوع را افزایش دهیم و زیاده روی ها را محدود کنیم . ما می توانیم برخی عادات نادرست مان را با انتخاب بهترین ها ، تغییر داده و اصلاح کنیم .
منبع : Hi persian (http://www.hipersian.com/content/32244-%D8%B9%D8%A7%D8%AF%D8%A7%D8%AA-%D9%83%D9%88%DA%86%D9%83-%D8%A7%D9%85%D8%A7-%D9%85%D8%B6%D8%B1-%D8%A8%D8%B1%D8%A7%D9%8A-%D8%AF%D9%86%D8%AF%D8%A7%D9%86-%D9%87%D8%A7-%D9%83%D8%AF%D8%A7%D9%85%D9%86%D8%AF.html)
http://www.hipersian.com/uploads/admin/19b5ac68d301.jpg
اما :: تغذیه سالم ، دندان سالم !
در این میان تغذیه نیز نقش مهمی دارد . مواد غذایی مناسب برای بهداشت و سلامت دهان و دندان کدامند ؟ ایده های اشتباه در این رابطه کدامند ؟
1. برای دندان ها ، خوردن شکلات بهتر از چیپس است !
بله ! شکلات سرشار از فلور و فسفر است ، دو عنصری که در پیشگیری از پوسیدگی ها مؤثراند ! البته باید شکلات تلخ با 70% کاکائو را انتخاب کنید .
2. توصیه می شود به جای خوردن آب نبات های بدون قند ، آدامس های بدون قند بجوید !
جویدن برای دندان ها سودمند است زیرا این عمل ترشح بزاق را افزایش می دهد ، افزایش بزاق نیز تأثیر حفاظتی برای دهان و دندان دارد . بزاق ، خروج زیاد املاح معدنی از مینای دندان را محدود می کند و باعث پاکسازی خود به خود دندان ها می شود .
3. بهتر است آب نبات را بجوید به جای اینکه بمکید !
مدت زمان تماس دندان با قند بسیار مهم است . هر چه این زمان طولانی تر شود ، برای دندان بدتر است . بنابراین باید مکیدن مواد قندی را کم کنید و همان طور که می دانید خوراکی هایی مانند کارامل و نوقا تمایل شدیدی برای چسبیدن به دندان ها دارند به همین ترتیب ، بهتر است که آب نبات را به جای اینکه بمکید ، بجوید .
4. بهتر است غذایتان را با یک تکه پنیر تمام کنید نه یک میوه !
پنیر حاوی کلسیم و فلور است ، همان عناصری که دندان ها را در مقابل اسیدها محافظت می کنند و این میزان کلسیم و فلور به هیچ وجه در میوه ها یافت نمی شوند. بنابراین ، بهتر است که به جای استفاده از میوه ، به عنوان دسر ، تکه ای پنیر میل کنید . . .
5. بهتر است نوشیدنی های شیرین را به جای لیوان ، با نی بنوشید !
نوشیدن با نی باعث کم شدن تماس اسیدها با دندان ها و خورده شدن مینای دندان می شود .
6. بهتر است نان را با غذای تان بخورید نه بدون غذا !
خوراکی های سرشار از آمیدون ( یک کربوهیدرات ) ، مانند نان ، تولید یک سری اسید از طریق باکتری های پلاک دندان را به همراه دارند . به هیچ وجه نباید این خوراکی را حذف کنید ، بلکه از مصرف آن خارج از وعده های غذایی بپرهیزید .
7. منبع اصلی فلور آب نوشیدنی است نه ماهی !
این به این معناست که اگر چای فلور دارد ، ماهی های دریا هم فلور دارند !
8. قبل از خواب به جای نوشیدن یک لیوان شیر بهتر است یک لیوان آب بنوشید !
شیر حاوی لاکتوز و لاکتوز نوعی کربوهیدرات است و این در حالی است که تمامی کربوهیدرات ها مستعد همکاری برای ایجاد پوسیدگی های دندانی هستند . بنابراین قبل از خوابیدن ، دندان های تان را بشویید و اگر نیاز بود ، فقط آب بنوشید ، هیچ چیز جز آب ننوشید ، خصوصاً نوشیدنی های شیرین !
9. بچه هایی که صبحانه نمی خورند ، بیشتر دچار پوسیدگی دندان می شوند !
توضیح این موضوع واضح است : بچه هایی که صبحانه نمی خورند ، صبح هنگام گرسنه می شوند و به سمت خوردن تنقلات می روند ... خوراکی هایی که آنها می خورند اغلب به دندان ها می چسبند و مدت زیادی در دهان می مانند این شرایط برای ایجاد پوسیدگی عالی است !
10. بهتر است به جای خوردن تنقلات، کارامل بخورید !
تنقلاتی مانند شیرینی های خشک ، و البته میوه های خشک سرشار از آمیدون هستند ، این کربوهیدرات به شدت به دندان ها می چسبد . کارامل حاوی قند است ، اما این قند بسیار سریع تر در دهان حل می شود و از بین می رود . بنابراین ، از این دیدگاه ، تنقلات بیشتر از کارامل ، عامل ایجاد پوسیدگی هستند .
در نتیجه، باید بدانیم که برخی خوراکی ها برای دندان های ما مفیدند و برخی بدند، همان طور که برخی خوراکی ها برای سلامت خوب اند و برخی تأثیر منفی دارند . البته نباید هیچ یک از خوراکی ها را از تغذیه تان حذف کنید . برعکس ، اصول تغذیه ای به ما حکم می کنند که تا حد ممکن تنوع را افزایش دهیم و زیاده روی ها را محدود کنیم . ما می توانیم برخی عادات نادرست مان را با انتخاب بهترین ها ، تغییر داده و اصلاح کنیم .
منبع : Hi persian (http://www.hipersian.com/content/32244-%D8%B9%D8%A7%D8%AF%D8%A7%D8%AA-%D9%83%D9%88%DA%86%D9%83-%D8%A7%D9%85%D8%A7-%D9%85%D8%B6%D8%B1-%D8%A8%D8%B1%D8%A7%D9%8A-%D8%AF%D9%86%D8%AF%D8%A7%D9%86-%D9%87%D8%A7-%D9%83%D8%AF%D8%A7%D9%85%D9%86%D8%AF.html)
http://www.hipersian.com/uploads/admin/19b5ac68d301.jpg