داداشی
29th September 2011, 11:31 PM
سلام خدمت تمامی کاربران و همکاران عزیز از این به بعد با پیش غذا میرسیم خدمت شما .
الان یک پیش غذای بسیار ساده داریم که از خانواده ورین هست
نکته: ورین ها نوعی معجون هستند که ریشه اونها از فرانسه هست ،که به صورت چندلایه در لیوان شیشه ای سرو میشه که هم شیرین هستند هم نمکی.
اسم: سالاد برگ تربچه با پودر آجیل و هویج
مواد لازم برای 4 نفر:
هویج کوچیک: 4عدد به صورت نگینی ریز
برگ تربچه خرد شده: 4 قاشق سوپخوری
پودر بادام: 2 قاشق سوپخوری
پودر فندق: 2 قاشق سوپخوری
آب پرتقال طبیعی: 1 دونه متوسط
نان سوخاری: 2 ورقه به صورت خرد شده
زیره سبز: 1 قاشق چایی خوری
نمک و فلفل : هرچی دوست داری[nishkhand]
روغن زیتون: اگه بی بو هست 3 قاشق تا 4 قاشق ولی اگه اصل (یکی از نشانه های اصل بودن بو دادن هست ) هست که من اینو پیشنهاد میکنم 1 تا 2 تا بسه
سرکه بالزامیک: 4 قاشق سوپخوری
نکته: یکی دیگه از نشانه های اصل بودن روغن زیتون (دست ساز) اینه که وقتی میخوای بخری یکم بمال روی پوستت اگه اصل باشه به خرد پوست میره ولی اگه فروشنده پارافین آورده باشه به خورد پوست نمیره)
طرز تهیه:
خیلی من این رو دوست دارم چون زیاد از حد سادس[nishkhand]
هرچی تو لیست مواد بود رو مخلوط کن هم بزن بریز تو لیوان[khande] درست شد[cheshmak]
ولی قشنگ مخلوط کنید که به خورد مواد بره (روغن و سرکه)
بعدش میتونید با برگ نعناع تزیین کنید. (من دوست دارم روش زغال اخته بریزم)
اگه یادم باشه این دستون 90 گرم کربوهیدرات
25 گرم پروتئین
70 گرم چربی (اگه کسی چربی خون داره توصیه میکنم نخوره یا فقط مزه کنه )
این یادم نیست ولی بالای 1500 یا 1600 کیلوکالری انرژی داره.
دوستان این پیش غذای بسیار خوشمزه رو حتما امتحان کنید و لذت ببرید[golrooz]
منبع: سایت علمی نخبگان جوان
الان یک پیش غذای بسیار ساده داریم که از خانواده ورین هست
نکته: ورین ها نوعی معجون هستند که ریشه اونها از فرانسه هست ،که به صورت چندلایه در لیوان شیشه ای سرو میشه که هم شیرین هستند هم نمکی.
اسم: سالاد برگ تربچه با پودر آجیل و هویج
مواد لازم برای 4 نفر:
هویج کوچیک: 4عدد به صورت نگینی ریز
برگ تربچه خرد شده: 4 قاشق سوپخوری
پودر بادام: 2 قاشق سوپخوری
پودر فندق: 2 قاشق سوپخوری
آب پرتقال طبیعی: 1 دونه متوسط
نان سوخاری: 2 ورقه به صورت خرد شده
زیره سبز: 1 قاشق چایی خوری
نمک و فلفل : هرچی دوست داری[nishkhand]
روغن زیتون: اگه بی بو هست 3 قاشق تا 4 قاشق ولی اگه اصل (یکی از نشانه های اصل بودن بو دادن هست ) هست که من اینو پیشنهاد میکنم 1 تا 2 تا بسه
سرکه بالزامیک: 4 قاشق سوپخوری
نکته: یکی دیگه از نشانه های اصل بودن روغن زیتون (دست ساز) اینه که وقتی میخوای بخری یکم بمال روی پوستت اگه اصل باشه به خرد پوست میره ولی اگه فروشنده پارافین آورده باشه به خورد پوست نمیره)
طرز تهیه:
خیلی من این رو دوست دارم چون زیاد از حد سادس[nishkhand]
هرچی تو لیست مواد بود رو مخلوط کن هم بزن بریز تو لیوان[khande] درست شد[cheshmak]
ولی قشنگ مخلوط کنید که به خورد مواد بره (روغن و سرکه)
بعدش میتونید با برگ نعناع تزیین کنید. (من دوست دارم روش زغال اخته بریزم)
اگه یادم باشه این دستون 90 گرم کربوهیدرات
25 گرم پروتئین
70 گرم چربی (اگه کسی چربی خون داره توصیه میکنم نخوره یا فقط مزه کنه )
این یادم نیست ولی بالای 1500 یا 1600 کیلوکالری انرژی داره.
دوستان این پیش غذای بسیار خوشمزه رو حتما امتحان کنید و لذت ببرید[golrooz]
منبع: سایت علمی نخبگان جوان